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1,四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解

方法/步骤
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1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
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2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3
3、先放少许糯米。
4
4、再放豆馅和豆子、红枣等
5
5、最后盖上糯米,用勺子压实。
6
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
8
8、上片的叶子要盖紧。
9
9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
10
10、第三个角形成如下图
11
11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
12
12、多余的叶子折到一边。
13
13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
14
14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
15
15、系个活扣。
2,四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解
四角粽子的包法
用料
粽叶 2片
糯米(酱油) 若干
大肉 若干
糯米 若干
蜜枣 若干
扎线 一捆
准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙
填入少量的糯米,摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。
到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉
3,四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解
方法/步骤
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1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
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2、左手捏紧四片叶子的交接处。
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3、先放少许糯米。
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4、再放豆馅和豆子、红枣等
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5、最后盖上糯米,用勺子压实。
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6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
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7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
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8、上片的叶子要盖紧。
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9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
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10、第三个角形成如下图
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11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
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12、多余的叶子折到一边。
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13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
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14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
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15、系个活扣。
4,四角粽子怎么包 四角粽的包法
整体介绍 一年一度的端午节将要到来了,下面给大家介绍下四角粽子怎么包,希望可以帮到您哦 所需原料 糯米,粽叶,喜欢的内陷或者不放(白粽)本次介绍肉粽,绳子。 步骤 1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。 2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好 3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。 4、准备两张粽叶,正反放置。 5、卷成一个斗状。 6、继续放米。 7、放一块腌肉 8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。 9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。 10、一样的抓紧。 11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。 12、合上。 13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。 14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。 15、最后抽绳首,拉紧。 16、包四角粽子完成。 17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。 以上四角粽子怎么包,相信可以帮到您哦! 注意事项 味道虽好,但不要多吃,难消化