抗衰老的食物,世界顶级抗衰老食物有哪些？

1、鲫鱼 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 2、西兰花 西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 3、冬瓜 冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。 4、洋葱 洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。 5、豆腐 除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。 6、圆白菜 圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。 7、苹果 含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。 8、葡萄酒 美国《细胞代谢》杂志称，葡萄酒中含有大量的强抗衰物质白藜芦醇。 9、豌豆 《英国医学杂志》刊登的研究证明，豌豆有助于减缓细胞衰老进程。豆类中富含的纤维素和抗氧化剂是其抗衰益寿的关键。 10、椰子 丹麦哥本哈根大学研究发现，椰子中富含有益健康的中链脂肪，常吃此类食物可防止DNA受损，减缓大脑衰老。 11、石榴 法国一项研究发现，石榴含有与抗衰有关的前体化合物，可通过肠道微生物转化为具有抗衰老活性的尿石素A。 参考资料来源：人民网-世界上公认的15种抗衰老食物 参考资料来源：人民网-抗衰老，吃这十种食物

世界公认的10大抗衰老食物： 1.洋葱 抗衰老 洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。 洋葱含有硫化物和微量元素硒，具有抗衰老的功效。 2.豆腐 延缓衰老 豆腐是中国人在饮食上的伟大发明，这种看似平常的食物，有着很强大的功能，能延缓衰老。 3.圆白菜 保持年轻活力、帮助排毒 圆白菜是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富。 同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。 4.苹果 抗氧化、保护细胞 苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。 美国康奈尔大学研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。 5.胡萝卜 抗氧化、减缓细胞老化 胡萝卜的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。 6.鱼肉 保护肌肤、缓解皱纹 鱼肉能提供大量蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。 尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 7.西兰花 抗衰老 西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老食物。 8.冬瓜 滋润肌肤、抵抗皱纹 冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。 经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。 9.西红柿 抗衰老、保护皮肤 多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 这是因为西红柿中的番茄红素含有强力抗氧化、抗辐射的生物活性物质。 可以促进细胞的生长和再生，保持细胞正常代谢，有效防治色斑、皱纹、预防衰老。 10.橙子 清除有害自由基 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基。

　　随着社会的发展，现如今的人们越来越注重养生了。不过大部分的人是收藏了一些养生的知识，但是基本是就放着不去碰了。生活中有很多不好的习惯导致人们衰老比较的快。那么本期的 食疗养生 ，为你解析。 　　1、李子能杀菌 　　李子富含的矿物质铜和硼，能预防骨质疏松症。李子还含有一种叫菊粉的膳食纤维，能破坏肠道有害菌，让消化道保持健康的酸性环境，并促进钙吸收。 　　2、酸奶要买“活性菌”的 　　酸奶中的益生菌能保持肠道健康和增强免疫系统功能，并有助预防癌症。并不是所有的酸奶都有益生菌，购买时要买标签上写着“活性菌”的品种。 　　3、杏仁护心降血糖 　　虽然杏仁的热量较高，但是它富含植物甾醇，能降低坏胆固醇，并有助于稳定糖尿病人的血糖。它还富含氨基酸，能增加睾丸酮水平，促进肌肉增长。此外，杏仁还含有丰富的维生素E，对修复日晒很有好处。研究证实，每天吃20颗就能很好地预防晒伤。同时，它对保护血管、增强记忆力、认知能力都有好处。 　　4、核桃营养最全面 　　核桃含有的欧米伽3脂肪酸比三文鱼更多，能抗炎症的多酚类物质比红酒更丰富，其中能建造肌肉的蛋白质是鸡肉的一半。许多坚果可能只有一种或两种上述的好处，但唯有核桃三者兼备。最好每天能吃7颗核桃。 　　5、熟番茄更营养 　　首先，越红的番茄越好，说明番茄红素越多。其次，加工过的番茄比新鲜番茄更好，因为番茄红素更易被吸收。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。 　　6、黑豆健脑力 　　研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心脏病发作的风险能降低38%。虽然别的豆类也对心脏有益，但是没有一种能像黑豆一样健脑。因为黑豆富含花青素，能增强大脑功能。黑豆还含有许多明星营养素，比如蛋白质、健康脂肪、叶酸、镁、B族维生素、钾和膳食纤维。