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1，隆福寺小吃,护国寺小吃,簋街小吃,九门小吃分别介绍下
推荐隆福寺和护国寺，九门太贵而且味道不正，簋街不是严格意义上的小吃
隆福寺小吃店 人均 ￥17
真是老字号，“小时候经常去吃”——面茶“超级好喝”；豌豆黄“每次必点”；奶油炸糕也“不错”，要是“瞅准机会”“买到刚出锅的”，那可“太幸运了”。现在口味“大不如前”，环境、服务倒是“一如既往的差”。好在东西“管饱”又“不贵”，肚子饿时，可以来解决一顿。
推荐：奶油炸糕 豌豆黄 面茶 驴打滚 羊杂汤 爆肚 炸糕 糖耳朵 糖火烧
九门小吃 人均 ￥45
一进院儿，“两排小包间”，往里走“别有洞天”，小肠陈、奶酪魏、爆肚冯、月盛斋……一个个“熟悉又陌生的牌匾”，一张张“老北京的黑白照片”，让人“激动不已”。拿起“沉甸甸的食盒”挑偏好的那口，虽然味道“没有以前那么正宗了”，价格也比普通的“高出两到三倍”，但吃的就是个“文化和特色”。适合招待“外地来的朋友”。
推荐：爆肚 奶酪魏 卤煮 褡裢火烧 炒肝 灌肠 驴打滚 酸梅汤
护国寺小吃店 人均 ￥18
老北京特色小吃店，品种“很全”，价格也“公道”。豌豆黄“细腻”，面茶“香气扑鼻”，奶油炸糕“百吃不厌”，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，“好东西太多了”。虽说小店“没什么环境可言”，一到饭点人就“满满的”，但正是身处这样的地方，看“许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈”，才明白原来“平淡也是一种幸福”。
推荐：豌豆黄 奶油炸糕 面茶 驴打滚 羊杂汤 豆汁 艾窝窝 焦圈 糖耳朵 杏仁豆腐
2，3000字的饮食文化论文
写作思路：可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述，从古至今的饮食的传承与发展等等，比如“以和为美”与中国食文化，“意境美与中国食文化”等等。 正文： 食文化历史非常悠久，可追溯到新石器时代，就其内容来说非常广泛，包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。 中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长，传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用，不仅是为获得肉体存在的需要，而且是为了满足人们的精神快感的需求，它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式，以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今，许多文人墨客通过撰文诵咏美食。 陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。 “美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用，“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为，好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》，对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美，甘也，从羊从大，羊在六畜，主给膳也”“甘，美也，从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。 从类审美意识的历史发展来看，人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的，其表现形式是直觉化的，二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一，主要是使用，也是美味的象征。 “羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修：“近诗万古硬，咀嚼苦难嘬，又是如食橄榄，真味久愈在”（《六一诗话》），苏轼：“成酸杂众好，中有至味永”（《送参寥师》）。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句，用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。 和谐观作为中国传统辩证的思维方式，是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”，“天地之美，莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”，“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响，中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。 《周礼》中所说的“割烹煎和”，为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”，他认为“故先王以土与金木火杂，以成百物，是以和五味调口……声一无听，物一无闻，味一无味，物一不讲”（《国语·郑语》），史伯认为单一口味的菜肴算不上美味，只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”，用美羹来说明君臣和谐的道理。 其实，以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期，中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到，应该根据季节变化调节食物口味：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和，才能有健康的身体。 古人云：美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚，是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先，人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。 如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩格外清丽，产生了清爽悦目的艺术效果。还有，在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿，如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中，会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。 次之，菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨，使其增色不少。 中国菜很注重调味适度，宴席也讲究不同口味，不同菜肴与食器之间的相互搭配，有浓有淡，有甜有咸，色泽上对比变化，不但品种要多样，食器的造型和色彩也丰富多彩。这样，佳肴耀目，美器生辉，蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前，才能称之为美食。 意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永，余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境，来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。 许多菜不但味美，而且通过精美的造型和色彩创造意境，构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品，被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如，在民间，各种岁时节令，婚丧嫁娶，生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用，如过年的“如意年糕”，婚礼上的“鸳鸯饼”等等，用来祈求幸福，平安。 民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩，自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气，无拘无束，同时造型生动，圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口，而且构思立意独特，意味深长，注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。 中国食文化历史悠远，名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形而上者谓之道，形而下者谓之器，”从中国饮食这一有形的物，正反映出来了中华民族的审美格局，体现了华夏民族的文明形态，这一无形的道。
3，北京有没有地方适合办小型婚宴的？
北京长峰假日酒店
二楼美锦餐厅
二楼美锦餐厅可容纳60人，室内装修古典韵味十足，靠窗的小舞台可举办各种婚礼演出，在这里你可以尽情享受精致华贵的小型婚礼。 基本信息
地址：北京市海淀区永定路66号
网址：http://www.holidayinn.com.cn
营业时间：星期一～日（10:00～21:00），年中午休
咨询时间：星期一～日（10:00～21:00），年中午休
负责人： 顾江
湘海楼 城中旺地的美食美景
婚宴标准：500元/席，688元/席，888元/席，1080元/席
附加优势：适合小型婚宴
湘海楼饭庄坐落于风景优美的什刹海，东临繁华的烟袋斜街，西靠香火旺盛的广化寺，背对旧鼓楼大街。以灰、白、棕为主色调，斗拱飞 檐，台帘幔帐，融合了我国南北方古典建筑的特点。这里的菜肴品种繁多，正宗的湖南菜，带着湖南人的火热，带着湖南特有的香辣味扑面而来。
一楼三个大厅，每厅可容纳50人用餐，适合小型婚宴。可根据新人的要求布置餐厅(装饰用品自带)，不收任何服务费，自带酒水者不收开瓶费。三楼设有开放式观景平台，可同时容纳100人用餐。用餐的同时还可以观赏什刹海的美景。想去的朋友赶快订位啊！
地址：西城区什刹海鸦儿胡同21号
室内代表：长城饭店、中国大饭店、贵宾楼、国际饭店、国贸饭店、兆龙饭店、台湾饭店
婚宴标准：千元以上/席
附加优势：环境高档，菜品精致，紧跟流行时尚步伐。
长城饭店 婚宴大送礼
长城饭店的美满鸳鸯宴(80人以上)，每桌2688元(每席10人)，附带的服务包括: 3小时畅饮软饮及本地啤酒，龙凤喜幛，嘉宾提名册，婚礼进行曲及背景音乐，香槟塔摆放，每桌鲜花装饰，新人花车车位，三层婚礼蛋糕(10磅)，新婚之夜豪华客房含双人自助早餐(玫瑰花瓣及喜字装饰)，结婚一周年纪念日双人晚宴(价值488元餐厅代金券)。
贵宾楼 紫禁城中的婚礼盛典
北京贵宾楼饭店倾情奉送多款婚宴套餐，价格自288元+15%/人起(每增加100元为一档)，免费提供香槟塔一个。
位于10层的紫金厅仿故宫坤宁宫而建，神秘尊贵，与之相通的观景平台，演绎一段浪漫庄严的“紫禁城中的婚礼”。紫金厅适合小型豪华婚宴，可容纳60~80人。
位于饭店三层的花园大厅，办开放式宴会厅仿若置身于豪华宫殿中，雪白的十二生肖喷泉在欢快的婚礼乐曲中更显生动， 大厅中的西式祝酒台和主题舞台可以悬挂巨幅结婚合影，大屏幕将不断向来宾展现你们相识相知的甜蜜回忆。可容纳150~300人。
国际饭店 温暖的阳光婚礼
国际饭店拥有10个不同风格的宴会大厅。其中阳光大厅的顶棚采用透光材料，穹顶式设计，厅房高达9.9米，采光效果极佳。600平方米的大厅可容纳260位贵宾同时就餐，何不来此举办一个不受天气影响的阳光婚宴呢？
另有750平方米可同时容纳500人就餐的国际金色大厅；380平方米可容纳120人就餐的彩虹大厅；全红木装饰，高贵气派的紫金大厅；典雅别致的兰亭、邀月、梅林、霄云厅，当然还有多个贵宾厅房可供休息化妆之用。
台湾饭店 平价的星级婚宴
位于王府井大街的台湾饭店，可承接60～200人的婚宴。今年的婚宴价格从人民币1180元/席至1980元/席不等。菜系以新派粤菜为主，菜品丰盛可口。并且，台湾饭店还可为前来举办婚宴的顾客提供多项温情服务：婚礼现场装饰大红婚庆背景板一块，“心”形主宾台一张(可坐12人)，婚宴指示牌，新娘换装间，婚礼嘉宾签到台，卡拉OK音响设备，免费停车。
并且还可为前来举办婚宴的顾客提供平价酒水(如白酒、可乐、雪碧等)，为客人省时省事。
中国大饭店 梦幻婚典套装
新人梦想中的完美婚礼现在就可以在中国大饭店成为现实。
这场婚礼将在一个充满梦境的场所举行。无论新人是喜爱可以纵览街景的大都会议厅，还是心仪装饰高雅华丽的大宴会厅，或者是偏爱有专属指定服务人员的多功能厅，又或者会选择我们私密性极好的贵宾休息室以及屡获嘉奖的阿丽雅餐厅和夏宫中餐厅，中国大饭店都会为新人打造一次梦幻婚礼庆典。
以翡翠婚典为例，婚礼接待包括：专属设计婚礼请柬、来宾签到簿、专属设计婚礼背景板、印制新人姓名、中国大饭店婚礼宴会经典菜单(中餐或西餐)、典雅香槟塔、无限量软饮、精美装饰的三层婚礼蛋糕、专业婚宴餐桌鲜花摆设、婚礼专用走廊红地毯、专属宴会摆台设计等等。
而新人则可专享：婚礼筹划专员迎接，并提供新娘婚礼手捧花束；免费入住鲜花装饰的中国大饭店浪漫豪华新人客房一晚，并可享用进口香槟一瓶；双人浪漫蜜月早餐；中国大饭店蜜月特别礼品——绣有新人姓名字母的典雅睡衣。
国贸饭店
地处CBD核心区域的国贸饭店每到结婚的黄金时期都会打造出精美的婚宴大餐，服务包括精致的中、西式婚宴套餐／自助餐，婚宴包价人民币1988元／席起，新人可免费入住饭店豪华间一晚。除了宴会厅之外，三江咖啡厅、东方餐厅和四海酒吧均可随时提供餐饮。国贸饭店完美婚宴包价适用于80位或以上，每桌10人享用。
兆龙饭店 撩开曼妙生活序幕
兆龙饭店的龙禧多功能厅、涵梅舫餐厅推出喜庆、热闹、团圆的传统中式婚宴。每席(10人)由1980元起有多种规格的婚宴菜单供您选择。同时更为时尚新人开辟新型婚宴场所，在被阳光沐浴、被绿色环抱的“绿洲咖啡厅”承办80至140人的自助餐式婚宴，欢快而颇具浪漫、温馨而充满时尚。价格为每人158元、198元和268元等，除有多种赠送项目外，饭店还将为消费268元标准的新人赠送冰雕装饰，提升喜筵档次。
（活动信息及价格以酒店为准）
复兴中宫苑
复兴中宫苑婚宴系列一（A）
人数：10位
价格：1000(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟
热 菜:
游水鸳鸯虾两吃 蒙古烤羊腿
松鼠桂鱼 圆笼糯香骨
姜葱炒肉蟹 山西过油肉
鸿运炸仔鸡 西芹百合鲜桃仁
抗椒牛柳 白灼芥兰
汤: 百年好合
主 食: 美点双辉 幸福炒饭
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列一（B）
人数：10位
价格：1000(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟
热 菜:
游水鸳鸯虾两吃 八珍扒金肘
清蒸多宝鱼 梁山酥肉
姜葱肉蟹 四喜丸子
鸿运炸仔鸡 松仁玉米
抗椒牛柳 白灼菜心
汤: 醉八仙
主 食: 美点双辉 扬州炒饭
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列二（A）
人数：10位
价格：1180(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟
热 菜:
游水鸳鸯虾两吃 一品富贵肘
蒙古烤羊腿 抗椒牛柳
姜葱羔蟹 海参过油肉
清蒸多宝鱼 莲子蒸金瓜
鸿运炸仔鸡 白灼芥兰
汤: 三丝鱼肚羹
主 食: 美点双辉 扬州炒饭
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列二（B）
人数：10位
价格：1180(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟
热 菜:
游水鸳鸯虾两吃 一品富贵肘
锅仔滋补羊腩 碧翠牛仔骨(位)
姜葱肉蟹 海参过油肉
清蒸多宝鱼 西芹鲜桃仁
鸿运炸仔鸡 白灼芥兰
汤: 百年好合
主 食: 美点双辉 扬州炒饭
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列三（A）
人数：10位
价格：1280(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟
热 菜:
游水基围虾两吃 一品富贵肘
碧翠牛仔骨(位) 四喜丸子
姜葱肉蟹 蒜茸粉丝蒸扇贝
清蒸多宝鱼 松仁玉米
鸿运炸仔鸡 白灼芥兰
汤: 老火靓汤
主 食: 金银馒头 幸福炒饭
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列四（A）
人数：10位
价格：1580(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟围卤水拼
热 菜:
海龙戏绣球 蒜茸粉丝蒸扇贝
碧翠牛仔骨 蒙古烤羊腿
姜葱肉蟹 苔蘑过油肉
清蒸石斑鱼 芦笋炒桃仁
鸿运炸仔鸡 山汤菠菜
汤: 百年好合
主 食: 特色山西面食(一锅) 扬州炒饭 美点双辉
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列四（B）
人数：10位
价格：1580(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟围卤水拼
热 菜:
海龙戏绣球 杭椒牛柳
碧绿鲜澳带 一品富贵肘
姜葱肉蟹 海参过油肉
清蒸石斑鱼 丰年硕果
鸿运炸仔鸡 送子蒸金瓜
汤: 老火靓汤
主 食: 山西面食(一锅) 扬州炒饭 美点双辉
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。
复兴中宫苑婚宴系列五
人数：10位
价格：2008(酒水除外)
冷 菜: 精美八彩碟围卤水拼
热 菜:
芝士局龙虾 一品富贵肘
清蒸老虎斑 蒜茸粉丝蒸扇贝
紫苏豆鼓蒸肉蟹 海参过油肉
黑椒汁局牛仔骨 丰年硕果
鸿运炸仔鸡 白灼芥兰
汤: 老火靓汤
主 食: 山西面食 幸福炒饭 美点双辉
奉 送: 精美时令果盘
温情提示:尊敬的宾客,欢迎您光临复兴中工苑,请在用餐时注意以下几点:
1、本菜牌价格是按例、位定价。
2、本酒店谢绝自带酒水、食品。
3、海鲜\时蔬价格请看当日菜牌价。
4、请宾客在用餐的同时,照顾好自己的小孩,以免发生意外。