梨是热性水果还是凉性的?
梨是凉性水果。它是甜的,微酸和凉爽的。它既入肺经,又入胃经,具有生津润燥、清热化痰的功效。用于治疗发热、津液受损、津液不足引起的烦躁口渴。还可用于热咳、咳痰,咳出黄痰、粘痰时,也可用于痰热所致的惊悸、癫狂等症。在油梨可用于治疗便秘,也可疏风,用于哮喘和咳嗽,以及过敏性荨麻疹,具有清热的作用。梨又凉又酸。通常品种为落叶乔木或灌木,少数品种为常绿。
常见梨的品种有哪些?
1、皇冠梨 皮薄,肉厚,质细,松软多汁,风味酸甜适口且带蜜香,果核小,可食率高。适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处。 外观美:果实椭圆,平均250克左右,果面黄白,果点小类似黄冠苹果。品质优:皮薄,肉厚,质细,松软多汁,风味酸甜适口且带蜜香,果核小,可食率高,石细胞少,可溶性固形物含量11.6%。 2、鸭梨 丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多味,石细胞极少,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。 3、秋月梨 果形端正,果实整齐度极高,商品果率高。果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,口感清香。果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观极其漂亮。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400~500 克,最大可达1000 克左右。 4、雪花梨 果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富。雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。 5、香梨 香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
梨的种类分别有哪些?
这里讲讲对这三种梨的外观区别。 雪梨:果实圆形或扁圆形,果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,风味浓甜、爽口、品质上等。(相对较圆,梨梗部不突起。) 鸭梨:果实外形底部圆大,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。(梨梗部突起,状似鸭头。形象好记。) 贡梨:贡梨果实硕大(也有小的),黄亮美观(后有一些成熟果实偏黄绿色的)。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。(有特点,看图。) 以上资料搜索自百度百科,本人也是想知道相关的信息,才发现其实网络资料很混乱,因此花了些许时间整理能理解的外观方面区别,希望对大家有用。在分类方面,有些混乱。因不是专业的农林业专家,解决不了这些问题,请知情人补充。