榆叶怎么吃
一、面蒸榆叶的做法
原料：榆树叶150克，面粉适量，熟油适量。
调味料：蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量（调味料可依个人口味变换，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油）。
做法步骤：
1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉。
2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉。
3、趁热在蒸好的榆树叶中加入调味料拌匀即可。
也有人喜欢提前加点盐和鸡精，拌匀后再加熟油拌匀，这种做法的好处是入味比较均匀。
二、凉拌榆树叶的做法
原料：榆树叶100克，蒜瓣2个，盐2克，芝麻油10毫升，生抽10毫升，白糖2克，香醋10毫升。
准备工作：
榆树叶择洗干净后控水待用，蒜瓣剁成细细的蒜末（喜欢蒜香味的可以多准备点蒜瓣）。
做法步骤：
汤锅水开后倒入榆树叶，大约煮2分钟左右（煮烂了口感不好），马上捞出榆树叶在冷水下冲凉，挤干水分后放入拌菜盆中，加调味料拌匀后即可装盘上桌。
三、榆树叶饼的做法
原料：榆树叶、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、南德调料粉适量。
做法步骤：
1、榆树叶择洗干净后切成碎末状，加盐、鸡精、十三香和南德调料粉，再磕入两三枚鸡蛋拌匀。
2、加少许面粉拌匀，如果感觉太干就加少许清水搅匀，调成稍微浓稠点的糊状，醒5分钟左右，再次用筷子搅打均匀，让面糊中没有疙瘩。
3、此时如果还是感觉面糊太浓稠，还可以加少许清水搅打均匀，调成可以流动的均匀面糊（面糊稀一点比较容易摊成薄饼，柔软好吃）。
4、平底煎锅烧热后刷层油，用勺子舀适量面粉倒入锅里摊匀，摊成薄饼形状，煎到底部定型后翻个面，两面都煎黄后即可出锅。
四、榆叶馍馍的做法
1、取3份小麦面和1份玉米面粉倒入和面盆中，加入适量酵母粉掺匀，再加适量清水揉成光滑均匀的面团，放在温暖处发酵至1倍左右（喜欢吃硬面馍馍的可以不加酵母粉，省掉发酵过程，揉好面团后醒20分钟以上就行了）。
2、榆树叶择洗干净后切成碎末，倒入和面盆中，用双手将榆树叶揉入面团中，揉匀后做成馍馍生胚（做成饼状或捏成窝窝头均可，形状随意）。
3、蒸锅水开后，把馍馍生胚放入蒸锅里，大火蒸20到30分钟即可锅，蘸着辣椒酱食用更加解馋。
五、榆树叶的其它吃法
1、做榆叶米饭：将榆树叶洗净后切碎，和大米同时下锅煮成米饭即可，这样做出的榆叶米饭特别清香，口感也出奇的好吃。
2、做成馅料：榆树叶洗净切碎后，搭配鸡蛋、肉馅或虾仁等等，还可以用来做成各种馅料，包水饺、蒸包子或做馅饼都可以，异常清鲜爽口。
3、榆叶粥：榆树叶洗净切碎，放入煮好的白粥中略煮一会即可食用。
榆树的叶子可以吃吗?
榆树的叶子可以吃。
在东北和华北地区，人们将其采摘后洗净，加入面粉蒸制；也可以使用大米和榆树叶一起煮，增加米饭的清新香气。
榆树叶是比较好的猪饲料。新鲜的榆树叶含有粗蛋白质7.5%，无氮浸出物14%，以及相当多的矿物质和胡萝卜素。榆树叶采集后可青喂，可打浆喂，也可风干后打成面粉喂。青喂和打浆喂时，添些干精饲料效果更好。
榆树叶子的特点描写
榆树叶子的特点描写如下： 榆树叶子形态特征：榆树叶椭圆状卵形，先端渐尖，基部叶子偏斜或近对称，另一侧圆至半心脏形，叶面叶背幼时有短柔毛，边缘具重锯齿或单锯齿，叶柄上面有短柔毛。 榆树高达25米，花先叶开放，成簇生状。翅果近圆形，顶端缺口柱头被毛，果核部分位于翅果的中部，成熟前淡绿色，后白黄色，宿存花裂片边缘有毛，果梗较花被为短，被短柔毛。 榆树颜色：榆树幼树灰褐色或浅灰色，成年树暗灰色；小枝淡黄灰色；冬芽近球形或卵圆形，内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。 形容榆树句子 春天，这棵大树一抽一出嫩绿的枝丫，别处的树木还没有发芽，这棵大树就有诱人的新芽；榆树钱长出来的时候，看上去微绿中带有一点黄色，这时的榆钱水嫩一嫩的，孩子们看到，就想捋一把，含到嘴里，吃到青草的香味。 秋天，大榆树的叶子熟的金黄金黄的，落了一地。这个时候，村里的大叔大婶提着草框，拿着扫把，把树叶一片不落的扫起，装在小袋子里，储存下来，当做冬日小羊羔的可口美食。