红枣小米粥的做法
红枣小米粥的做法： 主料：小米50克、红枣4颗、清水750克。 辅料：清水750克、白糖。 步骤： 1、原料：红枣、小米。 2、锅内倒入750克的清水，放入红枣，（红枣用手掰开或用刀切一下，煮的时候，枣的营养会散发出来）开火。 3、锅中水烧开后，将清洗干净的小米倒入锅中，等水再次烧开，改小火慢慢熬煮。 4、煮粥的期间，要用勺子搅动锅底，以防小米粘锅底，煮至小米成熟，汤汁浓稠时就可以关火了。 5、这样就完成了。
红枣小米粥的功效及做法
大枣枸杞煮白粥应该是比较常见的，但是专家认为大枣与枸杞和小米一起煮粥也是不错的选择，那么大枣枸杞小米煮粥的功效与作用都有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。 红枣小米粥的功效 1、枸杞 枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸更可以促进人体的新陈代谢，也能够防止老化。食用枸杞能达到补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳的效果。 2、大枣 味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝大枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。 3、小米 小米是最天然、最纯真的五谷之一，能补元气。小米最显著的功效是滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助他们增强体力。 枸杞益肝、护肝，大枣补气血，小米治反胃热痢，三者一同煮粥食，有益丹田，补虚损，开肠胃的多重功效。 红枣枸杞小米粥的做法 材料：大枣，枸杞，小米。 做法：1、小米淘洗干净; 2、放进电饭锅中，加水先煮几分钟; 3、大枣去核洗净，枸杞也一同洗干净备用; 4、小米煮5分钟之后，把大枣与枸杞都放进锅中; 5、等到再次煮开即可食用。 大枣的药用价值 中国的草药书籍《本经》中记载到，大枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，大枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。 1、高血压：大枣10枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥食用。 2、失眠：大枣20枚，葱白7根，煎汤，睡前服。 3、食欲不振、消化不良：大枣10枚(炒焦)，橘皮10克(或陈皮4克)，共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。 4、腹泻：大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克，共煮粥服食。
红枣小米粥的做法
煮粥是一件既简单又困难的事情，因为单一的粥很好做，但如果在粥中添加其他的食材就要掌握好粥的水量和火候，那么红枣小米粥的做法是怎么样的呢，我们一起来看看具体步骤。
先将小米和红枣洗干净，红枣在清洗后，最好在水中泡发10分钟左右，这样可以有效清洁红枣表面避免细菌进入。在红枣泡发好后用剪刀将红枣核去除掉。
然后将小米和红枣放入锅中，倒入适量的清水先用大火煮，最后再改用小火煮成黏稠状，在红枣小米粥即将出锅时，添加一些白糖调好口味就可以直接食用了。
在熬制的过程中，应该时刻关注锅的变化，因为小米在熬制时很容易出现沸锅的情况，如果有这样的问题出现及时将锅盖打开。
如果不喜欢太过软烂的红枣，可以在小米大火烧开后再加入红枣，这样也可以使红枣融入到小米当中，在吃的时候红枣会比较脆，口感会更好一些。
小米红枣粥具有滋阴养血的功效，适当使用对胃部有很好的改善作用，小米红枣中的膳食纤维和钾元素也能降低血液中的胆固醇含量，经常喝对身体有一定的保健作用。
小米粥放枣好吗
小米粥放枣挺好的，大枣有很好的营养价值以及补血的作用，下面来看看大枣小米粥的做法：
准备食材：小米适量；红枣适量；辅料：清水适量，冰糖适量；
制作步骤：
第一步：先将备好的小米用清水清洗一遍，然后将洗干净的小米放入锅中；
第二步：将备好的红枣清洗干净后，用刀切开后放在清水中浸泡半小时后备用；
第三步：将清洗干净的小米，和红枣片以及冰糖一起放入盛好清水的锅中；
第四步：开火一起煮沸，先开大火煮沸后，然后转小火熬制45分钟即可；
第五步：熬好后的小米粥不要着急打开锅盖，焖至一会后再打开锅盖即可，一锅热腾腾的小米粥就制作好了。
烹饪小技巧：
1、买小米的时候一定要买好小米，切红枣的时候可以先把红枣浸泡软了以后再切；
2、熬制小米粥的时候一定要及时看看粥，防止溢锅；熬制小米粥的时候小米的量一定不要放太少了；家里有冰糖的话最好往锅中加入冰糖，因为冰糖熬制出来的小米粥的颜色更加光亮；
3、小米粥中除了放红枣以外，也可以放入南瓜，或者是花生米，这样的话小米粥才会更加粘稠。
4、早餐家人爱喝小米红枣粥，养胃又补气，健康美味有营养。