面筋怎么样做好吃
导语：面筋相信是大家在烧烤的时候的最佳的食材吧，但是它怎么样做才是最好的吃法呢，接下来我来介绍下吧。 面筋怎么样做好吃 面筋怎么样做好吃一 原料：高筋面粉、水、盐。 做法： 1. 面粉里加一勺左右的盐; 2. 放入水揉面到光滑; 3. 盖上保鲜膜醒面30分钟; 4. 往放有面团的容器里倒水，至少要没过面团，容器大可以多加水; 5. 开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来，最后在水下再冲洗一下，洗的越干净，当然面筋的质量越高，洗好的.面粉水千万不要倒掉; 6. 洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，今天我们来做烤面筋; 7. 取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里; 8. 烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来; 面筋怎么样做好吃二 材料：高筋面粉200公克，水120㏄，香菇3～4朵，酱油120㏄，水360㏄，糖80公克，盐10公克 做法 1.香菇洗净，泡软备用。 2.高筋面粉加水揉至表面光滑有弹性，即为面团，再取一盆冷水放入面团浸泡约50分钟，取出后放入清水中搓揉至无黏性为止。 3.将作法2的面团泡水一夜，取出切割成块状，并揉成圆状，放入200℃油锅中炸至膨胀后，捞起沥干油份即为面筋。 4.调味料煮沸，加入作法1的香菇及作法3的面筋再煮沸即可。
面筋怎么做好吃
想吃烤面筋，但是又担心街上的不卫生，不用担心，现在就为大家分享怎么在家做出美味的烤面筋。 面粉100克 水60ml 盐少许 辣椒面适量 胡椒粉适量 食用油适量 烧烤酱适量 自制烤面筋的做法 1.把面团揉光滑，盖上湿布醒发十分钟。 2.开水龙头用最小的水量洗面，揉啊揉，水会很白，可以留着做凉皮哦，第一次做的人会觉得这个过程乳齿漫长 3.大概二十分钟后面团会变成黄色，很有韧性，面筋就出来啦！把水分拧干，特别有弹性！ 4.把面筋拉长，从筷子粗的那头开始绕，尽量不要有缝隙。 5.蓝后把水烧开，放进去煮，水开后15分钟左右，中间轻轻的把一根筷子抽出来，这样可以让面筋更好的膨胀起来 6.变大后放到凉水里 7.切成螺旋状 8.食用油、烧烤酱、胡椒粉(我真爱)、辣椒面、腌一小会 9.把烤箱预热到200度、用锡纸包好放进去、大概8分钟就可以啦