海带的功效与作用
海带的功效与作用海带是我们平时生活中经常可以看到的一种海产品，海带爽滑的口感收到很多人的喜欢，其实海带不仅口感好营养价值也是比较丰富的，对于海带的营养价值或许还有很多人是不了解的，那么海带的功效与作用有哪些呢？下面小编就来为大家介绍一下这个海带的功效与作用，我们一起来看看吧。海带的功效与作用1.降三高海带中含有丰富的氨酸和碘、钙成分，这些成分对于胆固醇有一定的吸收作用，能够帮助身体降低血压，而且还含有食物纤维和不饱和脂肪酸，这些成分对于附在血管壁内的胆固醇有一定的清除效果，让沉积在血管中的胆固醇能够及时排出体外，这样一来血脂也能保持一个正常的水平。另外，海带中的藻多糖，糖尿病人吃了之后还能帮助减少胰岛素的分泌，对于控制血糖也有一定的帮助。2.预防疾病海带对于疾病有一定的预防作用，其丰富的碘含量对于防治缺碘性甲状腺肿有很好的帮助，经常吃海带也能预防甲状腺肿大；上文提到吃海带具有降三高的作用，血液的黏度有所降低对于心血管疾病也有一定的预防作用；海带对于乳腺增生也有预防作用，依旧是得益于海带中的碘元素，可以促使卵巢滤泡黄体化，能软坚散结使血通气畅，这样一来就有利于肿块的消退，进而达到消除乳腺增生的效果。3.消肿减肥海带中含有甘露醇成分，这个甘露醇是利尿消肿的利器，所以经常水肿的人可以选择使用海带来帮助消肿，对于肾功能衰竭、老年性水肿等有很好的防治作用，海带中的胶质能促使体内大便排出体外，在加上含有大量的膳食纤维可增加饱腹感，而且海带的脂肪含量和热量的很低，非常适合想要减肥的人食用。
海带的功效与作用
海带的功效与作用 海带的功效与作用，这是我们生活中经常吃的一种食物，海带是我们常见的水产类食材，一般在菜市场都是可以买的，是非常值得食用的食物，以下是我为大家分享关于海带的功效与作用。 海带的功效与作用1 1、治疗甲状腺低下 因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。 2、利尿消肿 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 3、防治富贵病 海带含有丰富的甘露醇与碘、钾、烟酸等，对预防和治疗高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的疗效，海带还含有蛋白质和不饱和脂肪酸心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。 4、减少放射性疾病 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。 5、御寒 海带还有御寒的.作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。 6、抗癌防癌 海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。有很多妇女患有 ，主要原因是因为食海带少，食肉、奶多。所以长期食用海带可以有效的预防 等疾病。 海带的功效与作用2 海带的禁忌 1、吃海带后别马上喝茶、吃水果 吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、特殊人群慎吃海带 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 3、别把海带当主食吃 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。 4、海带不能长时间浸泡 有些人买了海带回家后就放在水池里泡，其实海带是不能长时间泡的，因为营养物质会流失的很快，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。海带属寒性，脾胃不好的人建议不要食用海带，但是孕妇和宝宝应该多吃海带因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带有什么功效
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素. 海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。 海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。海带对癌症也有预防作用。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响，防止胃癌的发生. 但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准。