螺蛳怎么做好吃？
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提示：
螺蛳怎样做好吃
提示：
螺蛳怎么做好吃？
主料：螺丝1000克、韭菜150克。 辅料：盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。 1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。 2、锅里烧开水，加入料酒，姜片。 3、放入螺丝煮2分钟左右，捞出。 4、用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。 5、韭菜洗净，切段。 6、锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。 7、倒入螺丝肉，翻炒20秒。 8、加入料酒。 9、加入生抽，炒匀，出锅。 10、另起油锅，放入韭菜翻炒。 11、韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀。 12、加盐调味，加糖吊鲜，炒匀即可。 13、成品图如下。
螺蛳怎样做好吃
酒鬼螺蛳：冷水下螺蛳焯三十秒，爆香各种调料，加螺蛳翻炒，适量啤酒焖煮，陈醋去腥，大火收汁，这样做，超级下酒！
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香辣螺蛳：螺蛳焯水去腥，爆香葱姜蒜和干辣椒，加螺蛳翻炒，酱油调色，白糖提鲜，加葱结焖煮
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啤酒螺蛳：螺蛳煮至泛白捞出，热油爆香各种调料，下入螺蛳翻炒，加啤酒焖煮十几分钟，撒葱花点缀【摘要】
螺蛳怎样做好吃【提问】
亲，您好！我是百度问答的生活小大人，现已经帮助过六百多人解决问题了，现在很高兴为您服务！【回答】
亲～这道题由我来回答，打字需要一点时间，还请您耐心等待一下。【回答】
酒鬼螺蛳：冷水下螺蛳焯三十秒，爆香各种调料，加螺蛳翻炒，适量啤酒焖煮，陈醋去腥，大火收汁，这样做，超级下酒！
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香辣螺蛳：螺蛳焯水去腥，爆香葱姜蒜和干辣椒，加螺蛳翻炒，酱油调色，白糖提鲜，加葱结焖煮
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啤酒螺蛳：螺蛳煮至泛白捞出，热油爆香各种调料，下入螺蛳翻炒，加啤酒焖煮十几分钟，撒葱花点缀【回答】