婚庆蛋糕,婚礼蛋糕怎么挑选才能更好

结婚蛋糕已经成为当下婚礼上必备的婚礼布置之一，不仅是要外观漂亮而且还是婚礼上一道亮丽的风景线，更是代表着新人的甜蜜和幸福。那么新人呢?结婚蛋糕一般要几层呢?下面来详细了解吧。
怎么挑选结婚蛋糕一、造型设计
拥有漂亮外形的结婚蛋糕不仅让人养眼，让人垂涎，而且能增添婚礼的完美程度。想要一款与众不同且美丽的结婚蛋糕其实并不容易，你可以在婚礼杂志或是其他人的婚礼寻找到自己喜欢的造型，然后与设计师沟通进行设计和完善。在装饰方面，有些新人会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕，或是选择树脂或糖做的花，这些花瓣完全是手工的，因而看上去十分精致，但费用也相对较高。值得提醒新人的一点是：你所设计的这个蛋糕也要与你的婚礼主题相符合，这样才能协调。
怎么挑选结婚蛋糕二、蛋糕选材
每个地区、每个国家对于蛋糕的口味和偏爱的选材都会有所不同。有些不负责任的设计师为了美观，也许会使用不符合标准的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕，这需要新人在挑选的时候格外注意。另外如果是在户外举行婚礼，不适宜用生奶油、蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料的结婚蛋糕。如果用植物油制的起酥油加到奶油冰淇淋糖衣上面，将大大地增加蛋糕的抗热能力，或者选择用软糖料制作的蛋糕。所以，新人们应该和蛋糕设计师沟通好，告诉他们婚礼的环境和时间，并确定蛋糕的原材料选择。
怎么挑选结婚蛋糕三、品尝味道
结婚蛋糕不仅会增添婚礼的浪漫气氛，对于新人和宾客来说更是餐后的美味甜点。小编认为结婚蛋糕最重要的因素还是味道。所以，新人要事先品尝一下他们做好的蛋糕，并根据个人的口味与爱好和蛋糕设计师进行沟通和调整。
怎么挑选结婚蛋糕四、蛋糕的价格
还有一个让人敏感的问题那就是定制结婚蛋糕的价格，一般定制一个3-4层的一般婚礼蛋糕，花费在800-1000左右，当然也不全是，有别具创新的特色的也许会更贵，当然不一定价格昂贵的就是最好的，最重要的是要符合自己的心意和婚礼主题。新人如何才能选择一款物美价廉的婚礼蛋糕，那么要货比三家，比材质，比款式，再来比价钱，从中挑选出一款适合你们的价位。在这里要提醒新人，订制酒席的时候可以问清楚，如果你定的酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目，那么这个定制蛋糕的费用就能省了。
怎么挑选结婚蛋糕——结婚蛋糕一般要几层
其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制，有单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。但如果是多层蛋糕，一般使用9层较好，寓意长长久久。另外，结婚蛋糕的价钱也不一定，不同品牌和不同口感的价钱不同，实具体情况而定。
1、单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。
2、多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进
3、自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
4、豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
以上就是新人在挑选婚礼蛋糕时需要考虑的几点，结婚蛋糕传达幸福甜蜜的韵味，希望以上的几点能帮助新人们挑选到合适的结婚蛋糕。

当下，越来越多的年轻人的婚礼必不可少的就是婚礼蛋糕，蛋糕在如今的婚礼中占据了重要的地位。定制的婚礼蛋糕不仅造型多样，而且还非常的大气，也有越来越多的人选择定制多层蛋糕。但是，许多新人并不是非常了解，定制的这种漂亮多层的婚礼蛋糕应该要怎么切，因而在切蛋糕的时候会显得有些不知所措，掌握切多层蛋糕的方法能够在细节方面成就你完美新娘的形象。其实，结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意，新人们必须了解的是，切蛋糕只是一个象征性的程序，在所有来宾的注视下，你只需要让你的新郎握着你的手，共同切下第一刀就圆满地完成了任务。虽然说切婚礼蛋糕只是一个仪式，但是要想切得漂亮、切得淡定，还需要掌握一定的切蛋糕的方法和技巧。现在的婚礼蛋糕多采用多层的蛋糕，切多层蛋糕要怎么切呢？通常第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此新人们大都会选择第二层作为切入层。多层婚礼蛋糕怎么切 1.多层的婚礼蛋糕一般先切底层，再切中层；新人一般只需要在第二层象征性地切下一到就好了，剩下的工作可以交给工作人员； 2、父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。

黑天鹅蛋糕的品牌由来： 2009年摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。在自然界里，天鹅是凝聚了造物主最高智慧和灵感的作品，也是凝聚了人类最多寄托和想像的精灵。而当黑天鹅神秘、高贵和优雅的身姿，出现在洁白无暇的雪地上时，更令人由衷赞叹生命的完美，感恩造物的恩赐。黑天鹅的美，深深地打动了罗红先生，而瞬间灵感的触动，还启发了他的创意：自然赐予了我们美，我们为什么不能用它来传递情感，让我们的生活也变得更美？一款蛋糕，能不能也像天鹅一样美？一个月以后，一系列来自自然的启发、带着黑天鹅高贵气质的蛋糕设计诞生了，而一个蛋糕品牌也由此诞生：黑天鹅尊贵至美。

戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
很多装饰蛋糕，比如多种的生日蛋糕，都以戚风蛋糕作为蛋糕胚。