你是南方人还是北方人？你吃豆腐脑是喜欢吃甜的还是喜欢吃咸的？
后来条件好一点时，端午节包的粽子除了糯米外又加了花生米，蜜枣，红豆等，我可能是从小吃甜味习惯了，在吃粽子时总爱加点糖，吃起来才可口。咸味的粽子没吃过，我们这地儿没有人家包那口味的粽子，吃过一次肉粽子，感觉怪怪的不习惯，家里人也都吃甜味的。所以这巳经成为习惯了。 也不知道从哪个时候开始，咸味粽子的竞争又开始了，对于咸粽子好吃还是甜粽子好吃，现在已经成年了，无从说起，有的为了养生，提倡咸味的粽子好吃，而有的朋友则喜欢吃甜味的，我想，哪种口味的粽子好吃，成年人说了不算，我想应该把这个话语权交给儿童才行，儿童没有太多的观点，只要自己喜欢吃就行，好吃就行，我感觉最近我家的孩子喜欢甜味的，我只能说甜味的粽子好吃. 以前小时候喜欢吃甜的粽子，小时候家里过年有包过白米粽、豆沙粽、红枣粽，还有吃赤豆粽。小时候我觉得赤豆粽很好吃，有颗粒感，很有嚼劲。白米粽也不错，适合煎着吃。但是红枣粽一般般，感觉不是特别喜欢吃。长大了以后觉得咸的蛋黄肉粽和鲜肉粽很好吃，出去买粽子一般都买五芳斋的蛋黄肉粽和鲜肉粽吃。 子叶子还要留着，再包第二轮。现在妈妈不在了，每年端午节亲戚都送来自己包的粽子，有时也从商店买几个尝尝，都不如当年妈妈包的好吃。出于好奇，有时自己也学着包几个，水平肯定不行，但享受包粽子的过程。教材有的是，网上一搜，有的是包粽子的方法，总结起来，并不是很难，关键是成形的技术比较难把握。小枣的，猪肉的都包过，味道还行，就是形状不好意思拿出来显摆。今年还是再练练手，争取有进步，重要的享受过程。
南方人第一次吃咸豆腐脑或北方人第一次吃甜豆腐脑是什么感觉？
在街上的早餐店里，你可以看到人们通常会点完豆腐脑后来几根油条，豆腐脑和油条。这两样东西就像兄弟一样，不能分开。不得不说豆腐脑油条，味道也很好。特别是两个人搭配在一起，那简直是非常美味，连一顿早餐都吃得那么美味，比起来也是超级幸福的事。
豆腐脑也有一定的区别。在北方，大多数人更喜欢咸豆腐脑。因为北方人口味特别重，很多人喜欢咸的。但是南方就不一样了。南方的豆腐脑大部分都是加糖的，因为大家都知道南方人更喜欢吃甜，所以南方的豆腐脑也加糖。不得不说，这两种不同口味的豆腐脑也有不同口味的好处。
在北方的豆腐脑脑子里放一些调料，加上葱花和醋，一起吃起来特别好吃。作为北方人，还是比较喜欢北方的这种吃法，对于南方加糖的那种吃法也是比较认可的，毕竟曾经在南方呆过，早上吃一碗甜豆腐脑脑，也是别样的体验，刚开始的时候，不接受这种吃法，后来也是慢慢习惯了。豆腐脑也是入口即化，给人一种非常微妙的感觉。不仅如此，也正因为如此，豆腐脑油条才受到很多人的欢迎。