巩义美食
西义兴卤肉、夹津口橡子凉粉、回郭镇肉合、喂庄烩面、老君烧鸡、柏峪排骨等。
1、西义兴卤肉：西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。
2、夹津口橡子凉粉：夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。
3、回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义"四大名吃"之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下，该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化，但有秘制香料的加入，口感始终爽脆，回味无穷。
4、喂庄烩面：在巩义，烩面馆多如牛毛，味道各具特色，最有名的应该是喂庄烩面了。街上喂庄烩面多不正宗，正宗的还是喂庄的，喂庄是北宋时期给朝廷看管牲畜的一个地方，当地牛羊多，因此，经历数百年下来，烩面比较正宗。
5、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
6、柏峪排骨：柏峪排骨在当地那也是出了名的，吃起来味道美妙，肉质鲜嫩，很是软烂，有种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混着八角、葱花等的香气，能带来肉的满足感。
巩义好玩好吃的景点
巩义市位于中国河南省，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。以下是一些巩义市好玩好吃的景点：1.康百万庄园：康百万庄园是全国三大庄园之一，位于巩义市境内，是中国古代建筑的典范之一。游客可以在这里领略到古代豪门的奢华生活，欣赏到精美的建筑和园林景观。2.巩义石窟寺：巩义石窟寺是北魏皇家开凿的大型石窟之一，雕刻细致，内涵丰富。这里保存着大量的佛教艺术珍品，是研究中国佛教文化的重要场所之一。3.北宋皇陵：北宋皇陵是巩义市的一处重要文化遗产，是中国古代皇家陵墓的代表之一。游客可以在这里领略到中国古代皇陵的庄严肃穆和宏伟气势。4.浮戏山雪花洞景区：浮戏山雪花洞景区是巩义市的一个自然风景区，拥有石英岩、喀斯特、黄土丘陵等多种地貌景观。游客可以在这里欣赏到天集云色、地溶石花、山峰奇秀、潭泉生涯、石窍怪状、林色奇葩等自然风光。5.杜甫故里：杜甫故里是巩义市的一处文化景点，是中国唐代著名诗人杜甫的故乡。游客可以在这里领略到杜甫文化的深厚底蕴，欣赏到优美的自然风光。6.永昭陵：永昭陵是巩义市的一处大型古墓群，是中国古代墓葬文化的代表之一。游客可以在这里看到大量的墓葬和石刻艺术，领略到中国古代墓葬文化的独特魅力。7.青龙山慈云寺：青龙山慈云寺是巩义市的一处佛教文化景点，是中国佛教文化的重要场所之一。游客可以在这里欣赏到古老的佛教艺术珍品，感受到佛教文化的庄重和肃穆。8.竹林长寿山景区：竹林长寿山景区是巩义市的一处自然风景区，拥有茂密的竹林和优美的自然风光。游客可以在这里领略到自然风光的优美和宁静，享受到竹林的清新和幽深。总结起来，巩义市拥有丰富的文化底蕴和自然景观，游客可以在这里体验到中国传统文化的独特魅力和现代文化的精彩之处。
巩义十大名吃
巩义十大名吃
1. 河南面皮
河南面皮是河南巩义最具代表性的美食之一，制作工艺考究，口感独特，食用方便。传统河南面皮有两种口味，一种是酸辣口感的陈醋面皮，另一种则是清淡的大骨汤面皮。
2. 油焖大虾
油焖大虾是巩义的传统特色菜品之一。以优质鲜活的大虾为主料，配以多种食材，用大火油炸，炸至表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，口感十分美味。
3. 驴肉火烧
驴肉火烧是一道历史悠久，口味独特的巩义特色小吃。它以薄饼为底，配以驴肉、豆酱、韭菜等材料，烘烤出金黄酥脆的外皮和香醇口感，深受广大食客的喜爱。
4. 砂锅粉
砂锅粉是河南地区的传统美食之一，在巩义更是格外有名。把粉条、肉片、土豆丝等食材放入高高的砂锅中，再加上浓浓的汤汁和各种调料，烹饪而成，口感丰富，十分美味。
5. 农家小炒肉
农家小炒肉是巩义的传统家常菜，制作简单，口味鲜美。将肉片炒至酥脆，搭配上韭菜、豆角、木耳等食材，再加入适量的酱油和调味料，香气四溢，味道十分美妙。
6. 炸鸡块
炸鸡块是巩义非常受欢迎的快餐美食之一。选用新鲜鸡块，裹上鸡粉或面糊，定时数分钟的油炸，酥脆口感和嫩滑肉质让人爱不释手。
7. 烙饼果子
烙饼果子是巩义传统的特色小吃。烙饼的面皮薄且口感酥脆，里面包裹着各种食材，如鸡蛋、豆腐、肉末等，味道鲜美，非常受到巩义人的喜爱。
8. 盎极卤鸭
盎极卤鸭是巩义的传统特产之一，选用河南当地特优的土鸭制作而成。其制作环节多达二十多个，特制的卤汁和新鲜的鸭肉经过反复烹制，使得鸭肉口感鲜嫩、入味、回味无穷。
9. 巩义羊肉汤
巩义羊肉汤是当地著名的特色美食，以嫩肉为主料，搭配上新鲜的小米和各种草药，经过熬煮数小时，汤汁浓郁香醇，羊肉肉质鲜嫩，十分开胃。
10. 巩义山楂饼
巩义山楂饼是巩义地区非常著名的一种传统糕点，口感酸甜可口，是河南省优秀传统食品之一。它选用上好的山楂肉为原材料，加以糯米、芝麻等均匀混合，再经过蒸制、切块，风味独特。
巩义市美食
1、西义兴卤肉：西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。
2、夹津口橡子凉粉：夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。将橡子凉粉用刀切条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。
3、回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义“四大名吃”之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。该肉合由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，加上秘制香料，口感爽脆，回味无穷。
4、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究，做工精细，汤老味全，造型美观，色泽鲜艳，咸淡适口，离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
5、柏峪排骨：柏峪排骨为河南巩义名吃之一，是炖排骨中的一种，油而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，香味浓郁。