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1,为什么重庆火锅越来越贵了?

为什么重庆火锅越来越贵了?

作为一个重庆人,曾经的我,可以信誓旦旦告诉外地朋友,重庆的火锅绝对是全国最好吃的,不仅味道最正宗,价格也是最便宜的。 如今的我,可以自信地说出前两句话,但最后关于“价格”的高低,现在好像有些不一样了。 尤其是在整治了“老油”之后,几乎每一家重庆的火锅店都开始收锅底费,这是火锅变贵的第一个原因。 若要深究,老油的食材成本低,但炼制老油的人工成本极高(很多店都不会炼制老油),综合起来,老油的成本其实是高于新油的。 在商家看来,新油的成本更低、利润更高,当然会选择新油,落实到消费者后,每吃一桌火锅都要收一次锅底费,火锅的价格自然而然就变高了。 当然,火锅涨价的背后,也离不开各种火锅食材、人工成本、房租水电的上涨。 总而言之,现在在重庆吃一顿火锅,人均80元只能算一般水平,若是遇到实惠的苍蝇馆子,人均也得50元,就算是捡到趴活了。 人均80元的消费,在重庆并不算低了,用这份支出吃一顿火锅、一顿烤肉,又或是一顿炸鸡,它们之间差异极小,大概介于“我能自己在家做出来”与“我不能自己在家做出来”之间。 火锅,绝大多数重庆人都能轻易地在家搞出一顿像样的来,何必去外面花那个“冤枉钱”呢。因此,那些“我不能自己在家做出来”的美食,成为了更多重庆人的选择。 若是让我来选择,游品作为一个烤肉爱好者,答案是显而易见的。我对烤肉的痴迷到了什么程度呢,5天吃了3顿烤肉,不管是日式还是韩式的。 若是非要我在烤肉和火锅之间做出选择,我想我不能给出答案,这两样都是我最喜欢吃的。根据每一天的心情都不同,喜欢吃的东西也不一样,甚至有可能今天喜欢火锅,明天喜欢烤肉。 如果火锅的价格回到3年前,我想我会毫不犹豫选择火锅吧!

2,俏江南的菜都很贵吗?人均消费多少?

一般的菜都很贵,人均消费200-300元,适合商务宴请和家庭聚餐。 一、俏江南是品尝精品川菜的首选之地。 创新川菜最受食客喜爱,翻开俏江南菜单,“晾衣白肉”、“江石滚极品肥牛”、“文房四宝”、“山城极品毛血旺”,堪称新式川菜创造的典范。一贯走时尚川菜的路线,不仅在菜品上不断创新,环境上也做足了文章,或优雅精致,或者现代浪漫,或时尚民族风,或古香古色,每个分店都有自己的特色,被评为“老外最爱的中餐厅”。 二、特色菜: 1.炆火焖雪花牛肉:俏江南极具人气的一道特色菜。精选上乘雪花牛肉,白色的脂肪在肌肉纤维中沉积,形成均匀密集的大理石花纹,如同雪花般美丽;经炆火焖制后,口感极其柔润,浸透醇厚浓香,鲜香漫溢流转!常食有助提高机体免疫力,为极佳的补益佳品。 2.堂做山城极品毛血旺:毛血旺是川菜经典菜品之一,俏江南经过潜心研究对此进行特色升级,选用鸭血、虾、海参皮、午餐肉、猪腰、鳝鱼片、绿色毛肚、肥肠等多种食材,配以用牛油精心熬制三天的香辣秘制红汤,除新增多种香料配方外,还去掉了毛血旺常见的油膜,加入了中药药材后,让您既能尽情品尝又不必担忧上火的烦恼,享受极致的体验。 3.江石滚肥牛:俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油,温度在200度以上,里面的石头源自嘉陵江,主要是起到保温加热的作用,而且富含人体所需微量元素。现场将淹制好的生牛肉倒入器皿中,滚在石头上烫熟,即可食用。此菜品将静与动,含蓄与奔放有机结合在了一起,美味又富趣味性。 4.江南过桥排骨:俏江南金牌菜。选取上等排骨精心做成拱桥状,造型独特,排骨鲜香微辣,非常入味。

3,去北京 想请朋友的人民大会堂吃顿饭 问问对外吗 是普通餐还是国宴? 消费多少?怎么联系?越实用越好,

对外的。 拓展: 1、人民大会堂(The Great Hall of the People),是历届全国人民代表大会等大型集会召开的地方,也是中华人民共和国党和国家领导人和人民群众举行政治、外交活动的场所,于1959年9月24日落成。 2、大会堂位于北京市天安门广场西侧的广场西侧路以西,西长安街以南,其西侧及南侧为人民大会堂西路,建筑面积达171800平方米,建筑平面呈“山”字形,外部是浅黄色花岗岩墙面,上有黄绿相间的琉璃瓦屋檐,下有五米高的花岗石基座,周围有134根圆形廊柱。整体比故宫全部建筑面积还大,是全世界最大的会堂式建筑。1979年7月15日人民大会堂向公众开放。2016年9月29日,人民大会堂入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。 3、人民大会堂壮观巍峨,建筑平面呈“山”字形,两翼略低,中部稍高,四面开门。外表为浅黄色花岗岩,上有黄绿相间的琉璃瓦屋檐,下有5米高的花岗岩基座,周围环列有134根高大的圆形廊柱。人民大会堂正门面对天安门广场,正门门额上镶嵌着中华人民共和国国徽,正门迎面有十二根浅灰色大理石门柱,正门柱直径2米,高25米。四面门前有5米高的花岗岩台阶。人民大会堂建筑风格庄严雄伟,壮丽典雅,富有民族特色,以及四周层次分明的建筑,构成了一幅天安门广场整体的庄严绚丽的图画。内部设施齐全,有声、光、温控制和自动消防报警、灭火等现代化设施。