苏浙汇,苏浙汇的简介

“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过十数年的发展，“苏浙汇”凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务素质、优质的用餐环境、“将美食视为艺术、将餐饮视为文化”的经营理念获得市场的认可。先后荣获“中国驰名商标”、“上海市著名商标”、“中国百大餐饮品牌”的称号及海内外有关机构和媒体颁发的各项餐饮大奖。招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”等亦先后获得各项荣誉，在顾客群中具有极高的品牌知名度，成为上海菜中的代表。2010年，苏浙汇澳门餐厅更被誉为世界美食圣经《米其林》评为“米其林一颗星”；2012年苏浙汇香港餐厅再次评为“米其林一颗星”；成为第一家荣获此殊荣的中国大陆餐饮品牌。

『上海菜·湘菜·午茶』现代美式的餐厅设计，尽显西方的前卫典雅。整幅墙面的意大利式墙面浮雕，其实恢宏，夺人眼球，在沪上雕塑界享有盛名，吸引不少艺术人士参观欣赏。辅以人面喷泉、法式装饰花与明黄的灯光营造出宁静、典雅的气氛。西餐方桌式的二到六人席位，体现出中餐西吃的时尚风派。　苏浙汇徐汇店餐厅面积1100平方米，可容纳400位客人同时用餐，拥有13间特色包房。经营创新上海菜及经典湘菜，适合各类商务宴请和公司年会。 『上海菜·粤菜·午茶』餐厅以新古典主义ArtDeco的传承和创新，塑造出一场场流动的盛宴。层叠在顶部的古铜色粗体装饰营造出餐厅的流转之态，呈放射或圆曲状的金属银白灯饰昭示出新时代的力量；亮丽红或电器蓝或探戈橘的质感靠椅，为视觉带来新一番体验的同时，更诠释出对常规的突破和对古老文明的传承及发扬；餐厅中的露台式空间延展出一方独立的舞台，传递着速度与力量的黄浦江轮廓在舞台旁的阶梯形线条中清晰展现，舞台中摆放有沪上罕见的限量版古铜钢琴，用餐时刻，流淌出的悠扬琴声和黄浦江的“黄浦秋涛”交相缠绕，激荡出上海的独特韵味。苏浙汇卢湾店餐厅面积1800平方米，可容纳500位客人同时用餐，拥有11间包房。经营创新上海菜、经典粤菜及上海饮茶，适合朋友聚会、家庭宴席、婚宴寿筵等。 『上海菜·川菜·午茶』餐厅完全体现小巧中的精致，典雅中的匠心独具的设计风格。处处有令人惊喜的细节布置，步入餐厅，一泓挂壁清泉由墙面徐徐流下，粼粼波光伴着泠泠水声，偶然几尾金鱼欢游其中。泉水依托住一座法式酒柜，匠心独具。苏浙汇静安店餐厅面积550平方米，可容纳250位客人同时用餐，拥有8间特色包房。经营创新上海菜、经典湘菜，适合亲朋小聚和家庭用餐。 『上海菜·川菜·午茶』 东方色彩的禅风糅合进了整个餐厅。天然原材料的融入透出自然的质感和张力，传递出东方人特有的质朴和内敛的历史文化；化繁为简的黑、灰色和表现自然的绿、棕色，将现代人的内心归于平静；餐厅内水景的布置展示出虚与实的空间转换，散发出自然主义的质朴无华，布艺家具等的精心搭配，诠释出东方色彩所独具的内敛静谧。餐厅内的一墙、一桌、一椅、一碟、一箸，无一不造就餐厅充满独特东方色彩的用餐氛围。苏浙汇浦东店餐厅面积1700平方米，可容纳300位客人同时用餐，拥有12间包房。经营创新上海菜、经典川菜和上海饮茶，适合婚宴及各类商务宴请。 『上海菜·湘菜·午茶』神秘的拉丁风格餐厅设计，前厅池水环绕中央聚宝盆形雕塑，配合独特的波浪型吊顶，整个店堂内优美的曲线一气呵成，引人瞩目。用餐大厅彻底做到宽敞大气，每张餐台都拥有独立的用餐空间，远离拥挤与喧嚣，让人顿生开阔感的环境尽显恢宏尊贵的气质。苏浙汇虹口店餐厅面积3700多平方米，可容纳600多位客人同时用餐，拥有22间包房。经营创新上海菜及经典湘菜，适合各类商务宴请及家庭聚会。 『上海菜·粤菜·午茶』餐厅内部装饰融合了旧上海“黄金时代”的漫漫风情和极其明显的现代设计元素，中西合璧又内敛沉着。温暖朴实的色调，精巧的照明和丰富质地与图案营造出舒适，现代，优雅的就餐环境。不但是商务宴请的首选之地，还是家庭聚会的理想场所。苏浙汇黄浦店餐厅面积近1800平米，拥有12间尊贵包房，可容纳300多位客人。菜式包括沪、粤、上海饮茶。 『上海菜·川菜·午茶』餐厅中充满了以“火”为母题的奔放设计元素，寓意着中华美食之源，起自于火。以红色作为主基调的天花板、墙壁装饰画、马灯重现老上海的绝代风华，体现出三十年代的后现代风情，和1933老场坊的丝网印风格内外呼应，将热情、奢侈、时尚、引人入胜、和令人难忘种种体验留给食客。苏浙汇1933店餐厅面积近1200平米，4间包房，可容纳200多位客人，适合各类前卫PARTY、商务宴请。 『上海菜·粤菜·午茶』以水为生，以水为主，流畅的水元素是餐厅的主题。独特的水幕流线设计，通过光影与水面的结合，缔造出自然流畅的空间形态。主色调温馨甜美，生态水泡形的观星包厢、奇异的变色水晶灯、大气温暖的居家椅座，“乐活”气氛无处不在，处处体现出苏浙汇绿色健康新主义的餐厅经营风格。苏浙汇联洋店餐厅面积近1700平米，14间包房，可容纳400多位客人用餐，适合各类商务宴请、亲朋聚会、结婚喜宴。