木须瓜片怎么做?
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提示:
木须瓜片的家常做法
提示:
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木须瓜片怎么做?
主料: 鸡蛋 150克 黄瓜 100克 木耳(水发) 50克
辅料: 黄花菜(干) 50克
调料: 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 植物油 35克 各适量
木须瓜片的做法:
1. 将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;
2. 把鸡蛋打入碗内,搅开;
3. 将葱、姜洗净切成末;
4. 黄瓜洗净,斜刀切成薄片;
5. 黄花切段;
6. 炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;
7. 原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。
更多木须瓜片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/muxuguapian
木须瓜片的家常做法
用料 黄瓜 2根 胡萝卜 1根 鸡蛋 5个 豆油 适量 十三香 半勺 海鲜酱油 适量 蚝油 适量 食用盐 适量 木须瓜片(素食)的做法 首先鸡蛋5个打散(如果想吃嫩嫩的口感的话,可以在蛋液里加少量的水) 请点击输入图片描述 锅中放入多点的油烧热,开始煎蛋(煎蛋油可以多放一点),煎成焦黄后盛出 请点击输入图片描述 胡萝卜、瓜片备好 请点击输入图片描述 锅中放入少油,大火煸炒胡萝卜 请点击输入图片描述 接着放入瓜片继续大火翻炒 请点击输入图片描述 加入炒好的鸡蛋继续大火翻炒,翻炒一会儿后加入海鲜酱油、蚝油、盐继续翻炒完成