可以用塑料瓶酿葡萄酒吗?
可以的。但要注意选择食品级的塑料容器。 由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，酿葡萄酒应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。 发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。 扩展资料：酿葡萄酒的注意事项： 1、原料葡萄要优质 葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。 2、严防杂菌污染 自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干；发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。 发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。 3、自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存 受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。 4、颜色气味判断是否变质 优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目；香气幽雅，令人愉快；酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。 5、葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。 参考资料来源：人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒
做葡萄酒用塑料桶可以吗？
您好，根据您提供的这个信息，做葡萄酒用塑料桶装也是可以的，您这边可以放心用塑料桶做葡萄酒，也是原汁原味的，不会有任何的影响【摘要】 做葡萄酒用塑料桶可以吗？【提问】 您好，根据您提供的这个信息，做葡萄酒用塑料桶装也是可以的，您这边可以放心用塑料桶做葡萄酒，也是原汁原味的，不会有任何的影响【回答】 用塑料桶能发酵葡萄酒吗【提问】 您好，如果是封闭的，那么就可以发酵【回答】 是的【提问】 您好，这个是可以的啊，没有问题【回答】 好的谢谢【提问】 希望这次的回答能够帮到您哦，如果您对我的回答满意，下次可以直接找我咨询哦，并且也可以给我一个赞哦，祝您生活愉快哦【回答】 好的【提问】 ❤️❤️❤️【回答】