吃到饱减肥：杜坎纤食瘦身法的作者简介
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提示：
有人用过杜坎减肥法么？
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吃到饱减肥：杜坎纤食瘦身法的作者简介
陈丽卿，1967年生于台北，中央大学法文系毕业。1990至1997年为利氏学社汉法百科人辞典助理编辑。1999年起定居法国，已有十余本译作。李毓真，1982年生，辅仁大学法文系毕业。法国里昂二大戏剧学士，法国勃艮地大学文化艺术及教育研究硕士，现为勃艮地大学博士班学生。杜坎医生，法国医学博士，专攻营养学的医生钻研饮食行为、复健医疗，营养学校育三十余年。现为国际预防治疗肥胖症协会会长。著有《杜坎食谱》《图解杜坎瘦身法》'《一百种杜坎食品尽情吃》等多本畅销瘦身书。
有人用过杜坎减肥法么？
这个是杜坎食谱里面的。纯蛋白日可以吃的东西~
第一次严格按照书上说的做，发现实在是不习惯，洋葱味太重了。。这回就只放了1/3的洋葱，味道是很令我满意的~
材料：
鸡胸脯2片 半个洋葱（我就放了1/3）鸡蛋3个 燕麦麸2大勺（我放的燕麦）姜20克 香菜20克 盐、辣椒粉少许
做法：
1.烤箱版：
烤箱预热180度。大烤盘中盛一些热水，放烤箱里。
鸡肉剁成馅 洋葱、姜、香菜切碎加上盐和辣椒粉混合在一起。
还好我家有手持的那种料理机，这些东西我就都放里面打算拌一起了。
将鸡蛋和燕麦麸（燕麦）搅拌匀后于上面的混合物拌在一起，顺时针搅拌均匀，放入小烤盘中。再将小烤盘放大烤盘上。考半小时左右就好了。
2.微波炉版：
这个就不用麻烦的上两个烤盘了。
有蒸汽微波功能的可以开蒸汽。但是微波时间要超过10分钟。但是出来的效果比较软，建议放一段时间再吃。
没有蒸汽功能的话，将混合物扣上保鲜膜，高火5分钟即可~