美味的汤圆
中国的传统文化可有意思啦！其中汤圆就像一颗灿烂的明珠。
每逢元宵节，家家户户都吃汤圆。汤圆就像一个兵乓球，圆溜溜的，品种繁多，有花生馅的、芝麻馅的、红豆馅的……美味极了！
关于汤圆还有一个美丽的传说：相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边卖叫。这时许仙恰巧走过，便要了一碗汤圆，一不小心，一个汤圆滚落西湖。西湖中有一条修炼了千年的白蛇精，它看到掉下的汤圆，马上张开嘴吞下。这颗汤圆是一颗仙丹，白蛇吃了变成了神仙。为了报答许仙，它化身为人，与许仙结为夫妇。
元宵节吃汤圆是我国重要的民间风俗习惯。汤圆甜滋滋的，非常可口，代表一年比一年幸福；汤圆圆溜溜的，象征一家人团团圆圆。
汤圆的做法
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。下面是我为大家精心挑选的汤圆的家常做法，希望对大家有所帮助。 汤圆的家常做法 汤圆的所需材料 汤圆的步骤 1.自己炒的黑芝麻 2.自己磨呀磨的黑芝麻 3.还有加入了白糖呢 4.用开水和糯米粉，切一小团出来到沸水里煮至沸起，再重新放回原来的糯米团里，这样更容易成团。哈，事实证明是真的呢 5.成团了 6.因为自己磨的实在太少了，只好放少一点拉!而且不爱吃甜的我，更喜欢了。 7.成功，要吃的时候放到水里煮至浮起就行拉!哈，因为太心急，成品吃了没来得及拍照，各位见谅! 吃汤圆的注意事项 1、要喝汤 经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。 2、无糖汤圆并非“无糖” 很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。 3、午后吃汤圆最好