冰淇淋三明治的做法
导语:冰淇淋三明治是很多人不常吃的食物,这样的食物含有的热量高,因此在选择的时候,也是不能随意进行,尤其是对肥胖的人群,都是要减少选择,这样对自身健康,才会有很好的帮助,人体营养所需每天也是有着一定数量。过多的不错,会造成脂肪堆积,使得导致一些疾病出现。 冰淇淋三明治的做法 那冰淇淋三明治做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,对它的制作不用觉得很难,只要在制作前,对它的一些制作方法进行很好了解,使得制作的时候,能够轻松进行。 冰淇淋三明治: 主料: 热水140ml奶粉45g蛋黄2个淡奶油240ml白糖90g 辅料白糖30g牛奶90g鸡蛋100g低筋面粉100g。 步骤: 1.准备好所有材料,淡奶油需要提前冷藏24小时。 2.先将奶粉倒入容器内,加入热水化开。 3.加入白糖。 4.等水温降低后,不烫手了,再放入蛋黄。 5.将原料搅匀后,在火上加热,加热到锅边起小泡了,期间要一直搅拌。 6.将加热后的液体过筛,然后晾凉后,放入冰箱冷藏一小时。 7.将淡奶油打发。 8.然后将打发后的淡奶油和冷藏好的蛋黄液体混合均匀。 9.用保鲜袋套在杯子上面,倒入液体,液体量在10厘米左右,放入冰箱冷冻5小时。 10.将低粉过筛。 11.然后加入白糖和鸡蛋,还有牛奶。 12.混合成均匀略稠的`面糊,盖上湿布,静置一小时。 13.将蛋卷模加热,然后舀一勺面糊,盖上盖子。 14.一面加热20秒后,将蛋卷模翻面再加热20秒。 15.将两面烤制金黄,放在平面上晾凉,用圆模压出大小合适的形状。 16.将冻好的冰淇淋,用两片蛋卷夹起来,冰淇淋在室温下放几分钟,有点融化时便可食用了。 通过以上介绍,对冰淇淋三明治做法,也是有着很好了解,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是对这样食物制作的过程中,在食材的选择,都是要以新鲜为主,这样在食物吃的时候,对身体不会有太多影响。
奥利奥三明治冰淇淋,如何做才能香甜丝滑?
今天要分享的是奥利奥做的甜品……与其说它是甜品,不如说它是三明治……可我想来想去它只不过是冰淇淋而已……怎么是三明治呢?与其在名字上纠结,不如来点正能量,把我做这款甜品(奥利奥冰淇淋)的制作方法和心得分享给大家。 制作心得~ 我之前也写过一篇奥利奥冰淇淋食谱,是用巧克力黑奥利奥做的,好像还豹纹了,有兴趣的可以爬我主页文章楼,去学啊…… 这次的做法一样,只是用的饼干不一样。奥利奥人称“奥利给”网上很火的专用名词,哈哈,最近又出了樱花抹茶味的,所以饼干是樱花红色的哦,清新好看,给人一种清凉冰爽的感觉。 立夏后,天气慢慢变热,冰淇淋吃起来,只要有条件的还是自己做的好吃,无添加,而且想做什么样的就做什么样子的,也很有成就感。 自从做了奥利奥的这种吃法,每次买奥利奥回来都不舍得直接吃啦,看见饼干就想做,这个新方法其实很简单的,一煮一冻就完成,丝滑香甜无冰渣的冰淇淋轻松就搞定……………………… 爱吃奥利奥的人注意:教你3步做成冰淇淋,冰凉丝滑,香甜无冰渣…… 所用的食材和做法都很简单,我们一起来看吧 ……………………………………………… ——奥利奥三明治冰淇淋—— 食材准备: 纯牛奶25克——淡奶油160克 玉米淀粉15克——白糖20克 冻干草莓5颗——樱花奥利奥饼干6块 制作步骤 1:需要精确称量好所需要用到的食材 2:樱花奥利奥饼干去掉夹心,冻干草莓装保鲜袋里用擀面杖敲碎,稍微带点颗粒,如下图 3:除奥利奥饼干和冻干草莓之外的所有食材放入锅中,搅拌均匀 4:开小火上锅煮至略浓稠,如下图中略有纹路,期间记得一定要小火不断搅拌,大约需要5分钟左右的样子………… 5:放至不烫手,略冷却的时候,把冻干草莓颗粒倒进去搅匀。 6:然后分装到模具中,这个方子一共可以做6个,直接放入冷冻室,冷冻一夜至定型 7:最后一步就直接把冻好的冰淇淋,稍微解冻一下,两头贴上饼干即可。 香甜丝滑无冰渣,夏天想吃冰淇淋可以自己在家做,简简单单的自制冰淇淋就做好了,喜欢可以收藏试试哦……………… “奥利给”可别直接吃,教你这个新方法,一煮一冻,丝滑冰淇淋轻松做……