电压力锅怎么炖鸡
既然已经准备好原料，接下来就是掌握用电压力锅炖鸡的制作方法。那怎样用电压力锅炖鸡呢？不同材料的制作方法不一样，具体如下： 1、香菇炖鸡 鸡清洗干净，加入料酒、酱油、淀粉、盐等配料，搅拌均匀，腌制15分钟。紧接着，将其他配料清洗干净，然后预热电压力锅，倒入蒜，放入鸡块，煮至五分熟。再下香菇、辣椒圈、葱段等，加水煮。 2、葱白炖鸡 将鸡清洗干净，斩成小块，然后倒入锅中，与辣椒末、葱白、姜片、大蒜一起炒，熟后倒入电压力锅中，加开水炖煮。出锅前加盐、鸡精、香油等调好味，即可食用。 3、茶树菇板栗炖鸡 板栗用水煮熟，剥皮，茶树菇清洗干净，去根，与斩成小块的鸡肉放在一起煮熟。再在电压力锅中加食用油、姜片、干辣椒等预热，倒入鸡块，煮至鸡块变颜色，加水炖。熟后，再出锅前放盐即可食用。 4、咖喱土豆炖鸡 土豆、洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小块，鸡肉也炖成小块，一起倒入大碗中，加淀粉、姜黄粉、盐、酱油腌制。等腌制好后，倒入锅中煮熟。再下咖喱粉、鸡块，于电压力锅中，加水煮沸。
电压力锅怎么炖鸡
您好，很高兴为您解答。使用电压力锅炖鸡的步骤如下：1.准备原材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。2.鸡肉切块，放入清水中浸泡10分钟，去除血水。3.将电压力锅加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，加盖后按下煮鸡肉的程序。4.等待电压力锅智能控制系统自动完成煮鸡肉程序，此时鸡肉已经熟透。5.然后再加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，再次按下炖肉的程序，炖制10分钟左右，直至鸡肉入味即可。需要注意的是，炖鸡时应根据不同的电压力锅品牌和型号，选择相应的煮鸡、炖肉程序，以达到最佳的烹饪效果。同时，炖鸡时水的用量不要过多，一般水与鸡肉的比例为1:1.5左右即可。【摘要】
电压力锅怎么炖鸡【提问】
您好，很高兴为您解答。使用电压力锅炖鸡的步骤如下：1.准备原材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。2.鸡肉切块，放入清水中浸泡10分钟，去除血水。3.将电压力锅加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，加盖后按下煮鸡肉的程序。4.等待电压力锅智能控制系统自动完成煮鸡肉程序，此时鸡肉已经熟透。5.然后再加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，再次按下炖肉的程序，炖制10分钟左右，直至鸡肉入味即可。需要注意的是，炖鸡时应根据不同的电压力锅品牌和型号，选择相应的煮鸡、炖肉程序，以达到最佳的烹饪效果。同时，炖鸡时水的用量不要过多，一般水与鸡肉的比例为1:1.5左右即可。【回答】
如何炖鸡才好吃
鸡肉，是我们大家都非常喜爱的肉类，不论男女老少。鸡肉的营养价值很高，而且鸡肉可以做成很多种不同的做法，味道非常的好。比如香菇炖鸡，豆腐炖鸡块都是非常出名的。那么，炖鸡怎么吃好呢?下面就让我给大家介绍一下吧。 炖鸡一般做法 材料 一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 步骤 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。 3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。 4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的.鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。 5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。 6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。 7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
家炖鸡怎么做
材料土鸡一只 土豆 一个 生姜 一块 葱 少许 麻油 少许 盐 适量 做法1. 把鸡处理干净，生姜拍扁，葱洗干净。然后就把材料都扔碗里。找一个能放进微波炉的最大的碗装。 2. 然后就在鸡上淋少许麻油，不用太多，我一般放一汤勺，看你喜不喜欢麻油味了。这样鸡汤会比较香。 3. 一次把水加到位，稍留点放土豆的位置就行。放微波炉，开高火十五分钟。然后转中火40分钟。 4. 微波炉停后，放入切好的土豆，加盐，中火再转半小时。 5. 当，微波炉停下，就可以享用啦，撒点胡椒粉更美味。 土豆130g、去骨鸡腿肉150g、红酒20g、鸡高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g、蕃茄沙司20g。 调料盐2g、糖1g、胡椒粉0．4g、月桂叶2片、橄榄油15g。 将鸡腿肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、腌制后煎至上色。放人汤罐中，加鸡汤、胡萝卜、月桂叶、西芹、土豆、圆葱 原料：土豆两只，鸡肉一斤1. 先用高压锅或者其他器皿把土豆带皮整个煮熟。 2. 把煮好的土豆剥皮，切成小丁（越烂越好，近乎土豆泥） 3. 鸡洗清切好，加水放进锅里煮汤 4. 鸡汤煮开后10分钟左右，加入土豆丁一起煮（浓稠度自己调）。 5. 几分钟后，加盐调味。6. 出锅。 马铃薯、红薯、芋头薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。 土豆炖鸡块是一道家常菜，以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜等作为辅料，主要烹饪工艺是炖。 盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜 食用功效健脾胃，补气血 营养价值蛋白质，碳水化合物，铁，维生素 红土豆2个 鸡翅根6个生姜适量葱适量蒜3瓣冰糖40g盐适量 花椒20g大料20g干辣椒6个 料酒少许生抽适量老抽适量油少许 1用菜刀将鸡翅根剁小一点 2剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用 3把辅料切好 4在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒 5将冰糖炒至图中的颜色 6加入鸡块炒色 7调大火，加水。等水开后，加入辅料（除土豆块）和调味料。煮10分钟后，加入土豆，调至中火炖20分钟即可。 如果用的不是红土豆，可再多炖一会。另外，大部分炖的时候会再加一次料酒，但是我建议不要再加料酒，加了的话会有很大的料酒味，煮鸡块的时候已经加过一次了，已经达到了去腥的作用 8出锅后装饰一些葱叶 1鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2土豆去皮切2cm见方的小块3锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 4加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 1将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。 2锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。 3至土豆熟烂时，加盐调味即可。 鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。