空气炸锅炸蘑菇的做法
买平菇800克。我买的是朵比较小的，这样比较入味。 请点击输入图片描述 去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一点的可以撕成2-3瓣。 请点击输入图片描述 用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。 请点击输入图片描述 洗净后捞出，攥干水分。 请点击输入图片描述 加入盐，花椒粉。先搅拌均匀，防止后面加其他材料后盐分不均。 请点击输入图片描述 加入一勺蚝油。 请点击输入图片描述 打入两个鸡蛋，如果家里鸡蛋个头小，可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了，也可以打一个鸡蛋加一点水。 请点击输入图片描述 加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加适量清水。 请点击输入图片描述 拌匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油分，不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感，只会出现烤干的感觉。 请点击输入图片描述 把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗，在下面铺了一张油纸，油纸上要扎一些小眼，方便热风流通。 请点击输入图片描述 180度预热5分钟后放入蘑菇，开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下，让蘑菇都能受热，防止有些部分糊了，有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了，好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。 请点击输入图片描述
空气炸锅炸蘑菇要多久
空气炸锅炸蘑菇的用料 蘑菇/平菇 800克鸡蛋 2个面粉 100克淀粉 50克盐 适量花椒粉 2勺蚝油 1勺植物油 50克油纸(选用) 一张清水(选用) 适量 空气炸锅炸蘑菇的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 买平菇800克。我买的是朵比较小的，这样比较入味。 步骤 2 space 去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一点的可以撕成2-3瓣。 步骤 3 space 用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。 步骤 4 space 洗净后捞出，攥干水分。 步骤 5 space 加入盐，花椒粉。先搅拌均匀，防止后面加其他材料后盐分不均。 步骤 6 space 加入一勺蚝油。 步骤 7 space 打入两个鸡蛋，如果家里鸡蛋个头小，可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了，也可以打一个鸡蛋加一点水。 步骤 8 space 加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加适量清水。 步骤 9 space 拌匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油分，不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感，只会出现烤干的感觉。 步骤 10 space 把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗，在下面铺了一张油纸，油纸上要扎一些小眼，方便热风流通。 步骤 11 space 180度预热5分钟后放入蘑菇，开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下，让蘑菇都能受热，防止有些部分糊了，有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了，好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。
炸蘑菇的家常做法步骤
炸蘑菇色泽金黄，香脆可口的秘诀就是蘑菇攥干水分和复炸一次。炸好的蘑菇放多久也是脆的哦！调面糊=面粉四大勺+鸡蛋一个+淀粉两大勺+泡打粉少许+水适量+鸡精少许+盐适量，面糊调成面糊，鸡蛋面糊糊的浓度一定要调整好，稀了挂不住，稠了挂的不均匀！ 用料 蘑菇 鸡蛋 面粉 泡打粉 清水 淀粉 食盐 椒盐 炸蘑菇的做法 准备材料 请点击输入图片描述 蘑菇洗净后撕成长条，攥干水分 请点击输入图片描述 面粉四大勺 请点击输入图片描述 淀粉两大勺，泡打粉少许 请点击输入图片描述 鸡蛋一个，水适量 请点击输入图片描述 加食盐和鸡精调成面糊 请点击输入图片描述 将蘑菇裹上蛋糊 下油锅炸至六七成熟 请点击输入图片描述 捞出控油复炸一次至蘑菇金黄色 请点击输入图片描述 炸好的蘑菇金黄酥脆 请点击输入图片描述 装入平盘可以享用了 请点击输入图片描述