南京金陵饭店婚宴,山西饮食特点是什么

选料精细，切配讲究，以咸为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最著名，品种多，吃法别致，风格各异，成品劲道，无不滑利爽口，余味浓长，山西面食可成宴，从头到尾不重样。 山西人对一些辛辣的葱、姜、蒜的用量相当可观，老百姓很喜欢吃，这是炒菜、炖肉必不可少的佐料，晋南人喜食辣椒。 山西人喜欢吃花椒油、凉菜、热炒、调馅都用花椒油调制。山西五台山的花椒，大红袍，质量很好。 山西人吃牛肉主要是酱牛肉和炖牛肉两种，要求肉类肥不能腻，瘦不能柴。 扩展资料 山西特色美食： 1、刀削面 刀削面是山西的传统面食，也是中国十大面条之一，其将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在全国非常有名，是山西美食最具代表性的名片之一。 2、过油肉 过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉。特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。 过油肉起源于明代，原是山西阳泉平定古州给官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。此菜成菜要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油，十分美味。 3、平遥牛肉 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。 平遥牛肉加工的手工技艺全面继承了“老字号”的传统。不加色素，其色红润，不用作料，绵香可口。在加工工序上，从一头牛的筛选到出肉，皆为古法，味道绝美，是三晋大地上的美味佳肴，非常好吃。 参考资料来源：百度百科-山西特色小吃

第一家：索菲特银河大酒店
身处南京的小伙伴应该无人不知这家酒店吧？这是一家五星级的酒店，当然，它不仅是一家可以住宿的酒店，同时，也是一家可以承办婚礼的酒店。这家酒店一共拥有352间超奢华的套房，每一件套房中都配备有豪华的配置，完善的硬件设施，绝对可以满足新人对于婚宴的所有要求。
第二家：南京中心大酒店
这是一家涉外型的酒店，也正因为如此，这家婚宴酒店的宴会厅则显得格外的亮眼，它是南京第一家豪华星级酒店，虽然年代久远，却并不影响它的装备。一流的设施设备加上晚上贴心的服务，绝对能给新人和宾客都带来一场不一样的体验。
第三家：维景国际酒店
这家婚宴酒店也拥有完善的设施设备，此外，它还拥有561间豪华客房，可以提供多功能会议室和超完善的娱乐设施，完美的配套设施也让它在婚宴酒店中拥有良好的口碑。
第四家：状元楼
相比其他星级酒店，这家婚宴酒店会显得有些与众不同，它主打的是它的设计原色，这是一家拥有晚清风格特色的婚宴酒店，颇具民族色彩，如果你想要举办复古的中式婚礼的话，那么这里绝对是不二的选择。
以上四家都是很不错的选择，有婚宴酒店需求的可以到婚宴网上进行查询，也可以联系我们的官方工作人员，为您匹配最合适的婚宴酒店，让您体验最省力省心的一站式婚礼服务。

一般的酒店都可以承接婚宴，现在也有很多新人会选择一站式婚礼会所。关于婚礼婚宴的问题可以咨询花嫁丽舍，花嫁丽舍勇于探索和创新，经过一次次的创意碰撞和观念磨合，建立了更适合新一代年轻人的视觉艺术婚礼，从场地建设到各种软硬件设计，再到婚礼服务，甚至是你到手的每一张照片，都会严格保证高标准，高品质，高效率，多方位的诠释高端的意义。更多问题请咨询花嫁丽舍客服！

小笼包
吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
乔东家脆皮火烧
面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料, 经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养、健康、快捷、符合现代饮食理念。
大煮干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
鸭血粉丝
南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭 血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
棒棒鸡
棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品独具风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。
如意回卤干
南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,寓意前程似锦。
状元豆/五香蛋
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。

南京好吃的特色美食如下：1、金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受。2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。

以下是一些适合办婚宴的酒店：1. 四季酒店：提供五星级服务和高品质的美食，装修豪华，设备齐全。2. 香格里拉酒店：优雅的环境和高档的设施以及富有创意的菜单，为您提供非常良好的婚礼宴会体验。3. 帝苑酒店：拥有现代和时尚的室内装饰和设施，以及当地最好的美食和饮品。4. 万豪酒店：提供豪华的宴会厅，可为您量身定制和满足您的需求。5. 皇冠假日酒店：拥有一流的会议和宴会设施，为您提供豪华的室内装饰和创意的菜单。6. 新兴婚宴酒店：设施齐全，婚宴菜单丰富，价格较为实惠。7. 中华大饭店：拥有一流的宴会设施和专业的服务团队，满足您的各种需求。注：以上酒店仅作参考，具体选择应根据自身需求和预算来决定。

南京适合办婚宴的场地有很多，如江苏金太隆国际酒店、国信大酒店、仁恒国际俱乐部 等，如下： 1、江苏金太隆国际酒店 这所酒店是在南京*繁华的商业街和金融中心的街口，酒店完全是欧美的风格，装修看上去很典雅，里面的设施很完善，三点集于一体的*酒店。 酒店还拥有功能都很齐全可以举办不同大小的婚宴场地，其中的多功能厅有着500多平方米的面积，同时站上300多人完全没有任何问题，想订婚宴酒店的赶紧行动。 2、国信大酒店 这边是四星级的酒店，里面能说是应有尽有。酒店里面有两个餐厅是用来专门宴会的，其中一个是自助餐厅，还有一个就是宴会的包间，*会是婚宴的理想场所。 3、仁恒国际俱乐部 仁恒国际俱乐部地处河西商业圈，座繁华之中，拒喧闹之外是由新加坡仁恒置地投资，委托新加坡辉盛酒店管理公司管理的南京唯一超五星私人俱乐部。 南京婚宴酒店仁恒国际俱乐部位置得天独厚，会所内部欧式装修风格，大气而且时尚，户外花园3000平米的草坪和一方露天的水景喷泉，碧波荡漾，在这里举办一生一世的婚礼是您最佳的选择！ 4、侨鸿贵宾楼 南京婚宴酒店侨鸿贵宾楼，位于汉中路89号金鹰国际商城侨鸿皇冠假日酒店7楼，星级的环境，星级的服务，价格却不是很”星级“，颇得人心！ 5、金鹰珠江壹号国际酒店 南京婚宴酒店金鹰珠江壹号国际酒店地处南京新街口商圈内，紧邻南京大学、东南大学两大著名学府，傲居城市中轴中山路与珠江路黄金交汇点，城市CBD正中央，省市政府两大政务中心聚集地，与地铁一号线珠江路站直接连通。 酒店地理位置优越、交通便利，位于餐厅楼的宴会厅，总面积：450㎡，无立柱，是举办婚宴的理想场所。

1.苏宁环球

28楼卢浮宫，厅很漂亮，很气派，门正对着主席台, 音响设备不错
能办20桌左右，如果人多一点的话只能把一部分客人安排在进入卢浮宫过道两侧的包间内。

2.金陵饭店

接待大厅: 不错,干净, 整洁
二楼拆开隔板就是一个整的，空间可以基本满足目前一般情况下桌数的需要。
价格很高，2388起,好日子不是几百，而是1000往上。

3.金丝利.喜来登

接待大厅:一般, 电梯中央控制,
宴会厅：比较气派, 厅是长方形的，船灯比较好看，2188起；
就是厅感觉高度有点矮，总的来说不错。

4.希尔顿

接待厅是很大的, 很气派, 有3个宴会厅,一个大的,两个小点的, 厅是长方形的,布置是法式的,
总体: 大厅对酒店来说是很好的, 但是不太适合婚礼, 宴会厅一般。

5.中心大酒店

大厅不怎样，淡季1699起定，旺季要1999了，要付50%的定金，

二楼的百花厅,1299起订，圆形，没有柱子，灯光非常好。可以隔成两个半圆的厅。如果十一二桌半个厅就够了。但半个厅视觉上比较拥挤，而且变成了扁扁的形状，不够气派。主席台也不能搭得太大。

八楼的紫荆厅,中心的大厅，很气派．是个长方形的厅，很新，可以放十八桌。中间有很大的吊灯，灯光效果很好。前面还有液晶屏幕。硬件条件非常好。但要进紫荆厅，得走好长的走廊，走廊两边是标准间，然后推开一扇门进去才是紫晶厅的外厅．它的价位较高，１６９９．


6.国瑞

三楼的厅不错，是个多功能厅，可是菜比较少，包括果盘、点心就十六道菜，结构不错，没铺地毯，椅子没椅套。


7.状元楼

酒店外观很气派，2楼的及第厅很气派，很漂亮，没有柱子, 必须是定20桌以上的，六月份是1888起定，

菜肴性价比不算好。其他的厅好象都不是很理想。


8.新纪元

供电局旁，新纪元的厅都不错，没有一根柱子，不允许放冷烟火、有蛋糕（一层的），红地毯，香槟塔，停车费免（4(1199)辆车.5(1399)辆车），没有开瓶费，服务费。送婚房标准间,大厅能摆28桌左右，没柱子。因为只有一盏大吊灯，其它都是小灯，所以觉得光线不是太好，而且觉得还有些矮。这里还负责整个厅的装饰，用粉色做基调。包括主席台，两边的墙，桌子，椅子，还有门口的鲜花罗马柱。总体感觉还不错。她们有一些图样，色调比较温馨，但实际效果还是有差距的。还要再布置。


9.江苏议事园

今生有约对面，三星。只有一楼一个厅，长方形很正规的，没有柱子，主席台也很大，最多放十八桌，菜单比较丰盛、达到二十道菜。菜不错菜价也不高。没有投影仪，婚房在三楼，宴会厅边上没有换装的房间，


10.虹桥饭店

有个能放30桌的厅，很好,没有柱子.不能放冷馅火.15桌左右或以下的，建议不要去虹桥，那个厅是三个房间连在一起的，而且台上的会议桌还不能搬，十五桌以上送婚房。


11.凤凰台饭店

有二楼和六楼两个厅，那里是1288元起订。厅15桌1200起订，如果不满15桌1700起订。 听说3楼的江南春厅今年要改造，到9月份才能看，



12.金陵晶元大酒店

只有一个厅，没什么柱子，顶很高，很气派。四、五、九、十月份是1399元每桌起订。平时是1299元起订。最多能放28桌.一桌12人


13.向阳渔港。

紫金店三层楼中，白金汉宫和紫金殿柱子太多、楼层太矮，休闲厅蛮敞亮但是没有门且另一面全是玻璃，不要做烛光婚礼,不送婚房,要收开瓶费.

河西店,两个厅左边雷同于白金汉宫，右边的厅有两根很粗的柱子，略好
大环境不错,1099起订,有一个30桌的宴会厅。起订25桌。。提供签到台、签到本、香槟塔、请帖，和每桌客人名单打印。


14.城市名人

门口非常气派，宴会预定只有大厅，



15.南京饭店

南京饭店的厅不错，很大气，但柱子太大,过道太窄，厅都是相互挨着的；紫藤厅,可放17桌
周一到周五的价格是988，周六和周日必须要1088起定！


16.天丰

７楼宴会厅，可放１６到２２桌，不错,方型，没有柱子,婚宴的价格中含婚庆,有1399一桌的,但据说菜不好


17.红泥

红泥一楼、三楼,三楼没柱子，可它是“7”形状的，舞台在“7”字的拐角上。


18.星糊饭店

只有大厅可以办，可以容纳２４桌左右，厅是三角形．如果办得少，服务员会把右边隔一块地方出来，用挡板，让大家都能看到主席台．


19.双门楼宾馆

紫金厅可以放40桌，整体感觉很气派，不错，好象是1088起订。
中山厅可以放50桌,没有柱子,音响设备不错


20.华美达怡华

比较有档次,5楼的厅可放十几桌,只能从电梯上。送婚房。
怡华厅：旺季1588，淡季1288,


其实你可以上网搜下,有南京婚宴酒店一览表,很全面,都是别人总结下来的精华.