东大街

二道街夜市。 二道街夜市是延安市众多市民和游客的打卡之地，也是延安美食文化的名片；每一口小口不仅承载着延安独特的地方美食，更是延安特色饮食文化的传播窗口；二道街美食摊位具有陕北特色，如陕北窑洞；二道街街夜市是延安市最热闹的名片，当游客来到延安时，他们几乎都走在二道街上品尝延安的正宗美食。 夜幕降临，延安市最热闹的夜市是二道街美食夜市；街道两旁有数百个美食摊，陕北的麻辣羊蹄、洋芋擦擦、荞面搅团、陕北大烩菜等菜等地方美食，颇受人垂涎；延安二道街夜市，与雄伟的宝塔相望，与滚滚延河相依，是美丽的夜景下的革命圣地。 风景名胜 延安是中国优秀旅游城市，有中国第一号古墓葬——轩辕黄帝陵（5A）、宝塔山景区（5A）、国家级重点文物保护单位——子长钟山石窟等；在自然景观方面有延安黄河壶口瀑布（4A）、中国最大的野生牡丹群和花木兰故里万花山、黄河蛇曲国家地质公园（乾坤湾）、延安国家森林公园、洛川黄土国家地质公园等。 延安是中国红色旅游景点最多、内涵最丰富、知名度最高的红色旅游资源富集区，有枣园革命旧址（5A）、杨家岭革命旧址（5A）、延安革命纪念馆（5A）、红色旅游资源数量占陕西省红色资源总量的72%，是中国保存最完整、面积最大的革命遗址群，被授予“中国红色旅游景点景区”称号。

　　延安市，隶属于陕西省，简称“延”，位于陕北南半部，北接榆林市，延安好吃的地方有什么好吃的呢？下面一起看看吧~

　　延安红枣

　　凡是来过延安的人，都会带几袋红枣馈赠亲友，可以说没吃过延安红枣就算没来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。

　　荞面饸饹

　　由荞麦制作成粉条状，与羊腥汤相配食用，味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗话。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳。

　　油糕

　　又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软，味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合，特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中，每碟十片，佐以白糖和粉汤。

　　果馅

　　把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。口味酥香甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等。

　　油馍馍

　　圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。成品是中间有孔的小圆饼，油炸成红褐色。在逢年过节的筵席中都要上油馍馍。

　　肉夹馍

　　延安地区的肉夹馍也是特色小吃之一。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。延安的.肉夹馍色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

　　凉粉

　　凉粉是陕北特色风味小吃之一，有用绿豆粉面制作的“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作的“扁豆凉粉”，用洋芋淀粉制作的“洋芋凉粉”，还有用荞麦糁子制作的叫“荞面凉粉”。其中尤以子长县的绿豆凉粉为上乘，色泽嫩绿鲜亮，而且有清热解毒，消暑止渴的功效。凉粉有冷热两种吃法，盛夏时节冷食最佳。

　　洋芋擦擦

　　洋芋即土豆，陕西境内多把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等;或者入锅爆炒。味道酥绵可口。

　　钱钱饭

　　由粗粮精制。原料为黑豆，经过浸泡，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。

　　子长煎饼

　　由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多样，凉爽味鲜，一年四季均可食用。最好即做即食，这样口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名。