云南怒江

怒江傈僳族自治州位于云南省西北部，怒江中游，因怒江由北向南纵贯全境而得名。 全称怒江傈僳族自治州，州府便位于歌词里所唱到的泸水市六库镇。下辖泸水、兰坪、贡山、福贡四个县市。这片区域藏在横断山脉深处。它位于云南的西北角，西藏和云南的交界处，西侧紧邻着缅甸。我们旅游的时候，可能都去到了大理、丽江、保山和香格里拉，怒江就紧挨着这几个州市。 自然风貌和气候，有点接近西藏的墨脱，但交通要比墨脱更为方便。横断山区的西侧，高黎贡山和碧罗雪山，独龙江、怒江、澜沧江，三江并流。两条南北走向的山脉，三条流入东南亚的大江大河，组成了怒江州。 土壤 怒江州位于“世界屋脊”青藏高原南延部分横断山脉纵谷地带，是闻名于世的高山深切割地貌。因受各种成因土因素综合影响，境内形成的土壤种类型较为复杂，怒江州共有11个种类、29个土属，55个土种，其中水稻土29个，旱地土35个，形成水平，垂直、区域性分布特点。 怒江州泸水、福贡、贡山三个县（市）土壤偏酸，兰坪县土壤偏碱。土壤有机质含量高，钾元素丰富。海拔1500以下的河谷江边，主要为赤红壤，红壤；海拔2000米左右的半山区，主要为黄红壤、黄棕壤；海拔2500～3000米的高山区主要为棕壤、暗棕壤。3000米以上，依次为灰棕森林土和高山草甸土。

怒江，位于我国西南方和缅甸，发源于青藏高原的青海唐古拉山麓，上游叫黑水河，藏族人民叫它“卡拉曲”。 怒江流经西藏从四川进入云南省贡山独龙族怒族自治县，经过贡山、福贡、泸水县后至保山、德宏，流进缅甸，注入印度洋。在怒江州的流程约400公里。 怒江在青藏高原上流淌，宛如一条绿地毯上的蓝飘带。进入藏南八宿前后，她便进入深不可测的高山峡谷。从海拔3000多米一降再降，降到海拔700余米的深槽。 气候特点 怒江气候具有云南年温差小、日温大干、四季分明，四季之分不明显的低纬高原季风气候的共同特点，同时因受地貌和纬度差异的影响，具有北部冷，中部温暖，南部热；高山寒冷，半山温暖，江边炎热；部分地区雨季开始特别早，干季短暂，温季持续时间长，无春早，立体气候显箸的独特气候特征。 以上内容参考：百度百科-怒江

怒江是云南靠边境地区，再过去就是西藏了，靠西藏就是高原地区了，怒江地区因为一条怒江得名，山区，高原多，原始森林繁茂，木材多。在怒江生活着独龙族，白族，水族。在怒江，独龙族还有一种习俗就是少女的文面，将整张脸都文上东西，也不知道这一族人是咋想的。美景不在这里说，我们来看看怒江都有哪些美食吧! 1、腌芒果 开玩笑，在盛产水果的云南，你拿什么水果来，我都能给你腌了吃。你常见的腌菜这里有，不常见的腌东西这里还有。就说，腌西瓜估计你没听说过，就是那种青涩未成熟的西瓜，里面的瓤都还是白色的。做法简单，拿盐放在罐子里面就好。说起来简单，就是这火候很难掌握。 云南产芒果最有名的就是德宏地区。腌芒果也是等芒果还是青涩的，四五月份的时候就可以拿来腌制了。还有一种不等芒果熟的吃法，剥了芒果皮，再把芒果切成条，直接拿辣椒蘸着吃。云南的辣椒粉我要尤其提到他，在湖北我对辣椒粉很失望，辣椒粉也太细了，不麻，在我看来就是辣椒剂。特别邀请大家去云南或者去贵州让你们看下，什么才是辣椒的顶级吃法!辣椒是用晒干的小辣椒放在火上烘烤，再碾成粉末，跟盐拌在一块。青芒果的酸甜，加上辣椒的辣，这两真的是好搭档。小编在旁边看着就能感受到唾液在分泌，好酸。 青芒果还有一种吃法，就是把芒果切成薄片，蘸酱油吃，就像饺子蘸酱油一样。 2、肉酒和蛋酒 肉酒，蛋酒有点像啤酒鸭，但是稍有不同的地方，在怒江当地是高级的滋补佳品。肉酒蛋酒都是用鸡肉或是鸡蛋来做药引子，鸡肉煎炸出油，再放肉翻炒，放酒焖至，等酒精挥发掉就是这道菜成了。把鸡肉换成鸡蛋就是蛋酒的做法。这种煮法出来的食物，鲜美清香，还带有酒的清香味，还滋补身体，越吃身体越强健，舒筋活骨。 3、咕嘟酒 咕嘟酒，用玉米面跟荞麦面为原材料，蒸好的饭，拌上酒曲装在竹篾箩里捂好。保持他的发酵温度，等到酒曲里的酵母发挥作用，10天左右就会有酒香出来，等里面渗出酒水就基本做成啦!最后一步就是将米饭过滤出来，云南笊篱就是专门过滤用的。喝的时候加上一些蜜蜂或者是甜味剂。 4、酸竹菜 酸竹菜，这是一种由山里挖出来的竹笋，削了皮，切成片状，在晾晒而成的干菜。在做成菜之前，用热水跑发，最常见的烹饪方式就是拿来炒肉，或者是做成汤料。放在罐子里面储存以后，腌制成酸的就是酸竹菜。在云南的酸，密封在竹筒里面，用芭蕉叶封口。 5、夹馅荞饼 用云南产的苦荞面，加水和好，做成饼，里面加馅，上锅烙成荞饼。馅菜，一般加的是蔬菜，也可以是鱼，鸡肉，猪肉。在农家，这就是上山干活的干粮。在森林里面打猎的时候就可以拿来烤一下再吃，这个很顶饿的。 6、竹筒茶 怒江傈僳族自治州贡山一带还产一中竹筒茶，竹筒茶顾名思义，就是将晒干茶叶放进竹筒里面，再拿到炭火上烘烤，边烘烤，边蒋茶叶舂压进去，同时还要转动，使之受热均匀。等茶叶烘烤完毕，刨开竹筒就可以拿出里面的茶叶泡水喝了。竹筒拿出来的茶，需要用陶壶要煮饮。既有茶的清香，又有竹子的味道。 看到了，感受到了云南山区的味道，小编最感兴趣的就是里面的蛋酒跟肉酒，这种吃法还是第一次听到呢!

怒江特产有朱彝梨、兰坪拉玛登石榴、福贡古当梨、中牌郭煌、竹叶青菜、蜂蛹、石斑鱼、河鱼、兰坪乌骨羊、怒江生鱼、咕噜酒、公山草果、兰坪芸豆、瓦姑茶。怒江特产一：依珠梨朱彝梨是云南怒江的特产水果。怒江地理环境特殊，温差小，日温干燥，湿季分明，光照充足，非常适合朱彝梨的生长。生产的朱彝梨果实巨大，皮薄核小，肉白色，香甜多汁，有淡淡的香味。怒江特产二：咕嘟酒大口酒是由“咕嘟米”制成的。它的做法是把咕嘟咕嘟的米饭凉透，拌上酒曲，放在竹篮里，盖上盖子。过几天就会有酒味，或者渗出的酒放在坛子里密封十几天。食用时，先用滤网过滤，再加入少许凉开水，加入少许蜂蜜或甜味剂，冲泡几分钟后饮用。这种酒香甜醇厚，是怒族酒的上品。既能解渴，又能滋补强身。怒江特产3:瓦古茶瓦古茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦古村的特产。瓦古村自然环境纯净，无任何工业污染，是真正的绿色无公害生态茶叶产区。瓦古绿茶具有色泽翠绿、滋味甘甜、香气醇厚等特点，是馈赠亲友、居家待客的佳品。