山西太谷

太谷旅游必去十大景点如下： 孔祥熙故居、曹家大院、美宝农业观光园、北洸万亩生态园、无边寺白塔、梅苑南山滑雪场、上安古村、山西铭贤学校旧址、太谷天宁寺、太谷县真圣县。 具体景点介绍： 1、孔祥熙故居(第三批省保)时代：清地址：太谷县城内上观巷原系太谷破落绅士孟广誉的住宅。始建于清乾隆年间，完成于咸丰年间。民国19年(1930年)孔祥熙以2万银元购得，略加修缮。 2、曹家大院坐落在素有“金太谷”之称的北洗村，是晋商巨富曹氏家族的一座宅院，建筑风格独特，是我国北方近代民居建筑的珍品之一。同时院内珍藏着许多文物，被辟为三多堂博物馆。过去有一句佳话：“山西人善于经商，山西人长于理财”。 3、美宝农业观光园是晋商故里，最富和谐魅力的生态经济和文化休闲旅游区---金太谷休闲旅游区之一。太谷县历史文化源远流长，是历史上闻名于世的“金太谷”、“小北京”、“旱码头”、“中国华尔街”，美宝生态园座落于金太谷风水宝地的凤山脚下，北汪乡境内。

太谷旅游必去的十大景点有太谷梅苑山庄景区、太谷县圆智寺、晋中曹家大院、新村妙觉寺、孔家大院、净信寺、无边寺、光化寺、真圣寺、山西铭贤学校旧址等。 1、太谷梅苑山庄景区 梅苑山庄景区，位于山西省太谷县郭堡水库旁。景区建筑物利用了自然地貌，采取环绕山头的自然布局，形成了山衬水托的特点，周边以自然和人工绿化相结合，生长着数万棵松柏、龙爪槐、爬山虎、山荞麦等树种植物。 2、太谷县圆智寺 圆智寺是国家第七批明至清文物保护单位。古老而新兴的佛教圣地山西太谷圆智寺，堪称拜佛朝圣、旅游观光的首选地。圆智寺坐落在太谷范村旧村北，村南临象浴河峡谷，北依钟山，依山傍水，气势蔚为壮观。 3、晋中曹家大院 曹家大院又称三多堂，位于山西省太谷县城西南5公里的北洸村，傍依108国道。曹家大院是晋商巨富曹氏家族的一座宅院，距今已有400多年的历史。 大院占地10600平方米，有房屋277间，整体的布局呈寿字型。该宅院建筑风格古色古香，南北通融，结构独特，雄伟高大，堪称中华民宅之奇葩。 4、新村妙觉寺 妙觉寺，位于山西省晋中市太谷县阳邑乡新村，是一座汉传佛教寺院。妙觉寺是明清时期建筑，现存建筑除了千佛殿是清代建筑之外，其他均保存有明代建筑风格。 5、孔家大院 孔家大院堪称民宅建筑艺术的佳作，为明代孔子第七十六代孙所建的住宅，已有400多年历史。该院坐南朝北，由正院10间房屋左右对称组成。 中间为主庭，东西两侧为花厅，占地300余平方米，建筑布局为四合院小天井双坡青瓦屋面的穿逗结构，门窗雕花，正庭大梁上有太极图与龙纹彩绘，是典型的川北古民居大院。 6、净信寺 净信寺位于太谷县东十公里阳邑村西南隅。景点介绍净信寺唐为尼庵，后改为僧院，据寺内碑文记载，创建于唐开元年间，明万历年扩建，清康熙、道光年间重修。现存建筑为明清所建。 7、无边寺 无边寺，位于太谷县城西南隅，俗称白塔寺、南寺2006年05月25日，无边寺作为宋至清古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。 8、光化寺 光化寺位于徂徕山蓝溪之阳，山坳之中，左右两山拥抱，南望诸山，如翠屏叠嶂。该寺创建于后魏，有山门、配殿及大雄宝殿，大雄宝殿主奉如来佛祖，殿内绘明、清代的两层壁画，色彩绚丽，人物形象生动，把佛教故事渲染得惟妙惟肖。 9、真圣寺 真圣寺，是国家第六批金至清全国重点文物保护单位，第六批全国重点文物保护单位。金至清代寺庙古建筑。位于山西省太谷县城东40公里范村镇蚍蜉村。 真圣寺建成于金正隆二年1157年。占地670平方米，寺院坐北朝南，规模不大，但结构严谨，布局合理，前低后高，层次分明。 10、山西铭贤学校旧址 铭贤学校是中国四大家族之一的孔祥熙于1907年创办。1951年铭贤学校被政府接收，更名为山西农学院。1979年更名为山西农业大学。1909年秋，铭贤学校扩大办学规模，从太谷明道院迁来北园，从此定居下来，并不断发展扩建。

　　导语：人生有太多的遇见，擦肩而过是一种遇见，刻骨铭心是一种遇见。有很多时候，看见的，看不见了;记住的，遗忘了。无论在对的时间遇见错的人，还是在错的时间遇见对的人，对于心灵，都是一次历练。以下我为大家介绍太谷有什么好吃的美食文章，欢迎大家阅读参考! 　　太谷有什么好吃的美食 　　太谷壶瓶枣 　　太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。 　　鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。 　　红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。 　　太谷壶瓶枣地理标志产品。 　　地域范围 　　太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围为山西省太谷县明星镇、侯城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、阳邑乡、小白乡、任村乡、范村镇等9个乡镇现辖行政区域。该品种位于山西省晋中盆地东北部的太谷县。东北与榆次区相依，东南与榆社县交界，西南与祁县毗邻，西北与清徐县接壤。地理坐标为东经112°28′-113°01′，北纬37°12′-37°32′，壶瓶枣种植面积10000公顷，年产量约4万吨。 　　产品品质特性特征 　　壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜。内在品质指标：经分析，其营养价值高于同类产品：颜色深红，单果平均重20g，大果50g以上，有“八个一尺，十个一斤”之美称。壶瓶枣营养丰富，每百克鲜果肉中含糖约30-50g，蛋白质约3.5g-4.2 g，钙约38mg -41mg，磷约20mg -23mg，铁约0.4 mg -0.5mg，含有各种有机酸和维生素，尤其是维生素C的含量达380-600mg，居百果之首。壶瓶枣制干后，肉质细腻，久贮不干，制干率57.2%，干枣含糖量71.4%，其与普通枣相比有较大差距。质量安全规定：兴谷牌太谷壶瓶枣的行业执行标准GB/T5835-2009，生产许可证号：QS/140717020029，同时在生产过程中，严格按无公害生产标准进行生产，建立了《太谷壶瓶枣生产操作规程》、《农产品生产质量技术控制措施》、《基地负责人职责》、《内检员职责》等。 　　太谷饼 　　太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。 　　太谷饼的生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷城内最早生产出售太谷饼的店铺是南街的“文成堂”，后来又有东关的“义源生”和南街的“同义恒”也生产销售。这些店铺都是后院生产，前店出售，设备简陋，厂房狭窄，产量很低。当时，太谷饼价格昂贵，只是巨商大贾才能享用得到。20世纪90年代以来，太谷饼小作坊遍布城乡，但主要以作坊式为主。为了进一步提高太谷饼生产企业质量意识，使企业走出小作坊低端发展的困境，晋中市、大谷县两级质监部门确定了帮扶企业做大做强的工作策略。他们通过开辟绿色通道、提高太谷饼生产标准、加大巡查力度，派出人员对生产企业实行驻厂全过程监管，并帮助企业成立了太谷饼行业协会，使原年生产力在10吨左右的一些小作坊年生产力都达到了100吨以上，产量从2006年前的0.8万吨增加到2008的10万吨。 　　太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的`发展有直接关系。相传在明末清初，太谷县城东南的沟子村有一富家太太，经常在夜里想吃饼子。可对佣人们从城里买回的各种面饼，她不是嫌油腻难吃，便是嫌干硬难嚼。这可难坏了她家的佣人。消息传到县城一家烧饼铺里，掌柜的为了做成这笔生意，特地让铺子里的老师傅设计出了一种甜饼。这种甜饼是由白面、白糖、芝麻油和鸡蛋清做成的炉烤实心饼，直径约12厘米，中间厚约3厘米，其表皮色呈茶黄，上面还粘有脱皮的白芝麻。太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香甜不腻的特点，而且即使存放一个月后，它的色、香、味也不会改变。 　　其主要原料是精白面、白糖、胡油芝麻、蛋清。制作方法是用蛋清将六成上等白糖和四成上等白面调成糊状，用勺子盛在扣炉内，糊状自然融流成圆形。成熟后，上撒芝麻，下抹胡油，再用慢火烤熟。送到阔太太府上后，颇受青睐，于是诞生了享誉后世的太谷饼。后来太谷饼被深居宫廷的慈禧太后发现，将其定为宫廷贡品，更让太谷饼身价陡增。 　　另一说在清朝咸丰年间，太谷城东南沟子村，有个姓张的以开饼面铺为生。他看到太谷县商贾云集，经济繁荣，富豪大户们贪图享受，就苦思冥想，反复试验，制成了一种“甘饼”，受到有钱人的欢迎。这种“甘饼”，用料讲究，烤制技术特殊，吃起来香酥甜软，很快即远近闻名。 　　郎枣 　　郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。果实中大，圆柱形。果皮较薄，深红色，果面光滑。果肉厚，绿白色，质地致密，味甜略酸，汁液中多，品质中上，适宜制干，也可加工蜜枣，制干率55.56%。 　　该品种适应性较强，较丰产，产量稳定，果实大小较均匀，可食率高，鲜枣较耐贮藏，成熟期较早，可在气温稍低的地区发展。 　　太谷熏鸽 　　太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有近100年的历史，始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。 　　加工太谷熏鸽一般选用的是野鸽，将宰杀好的鸽子，在80度的开水里浸泡3分钟，然后将鸽毛煺掉。从臀部开膛，将内脏取出，然后将鸽子在冷水中洗净，切勿用热水洗，用热水清洗会影响鸽子的皮色。将洗净的鸽子在清水中浸泡2个小时。 　　在卤制前，先将鸽子在沸水中汆透，然后将汆好的鸽子放入卤锅中，加放花椒、大料、大茴、砂仁、豆蔻、姜、葱、盐等佐料和药料。煮沸后，用微火卤煮。当鸽子卤制到用筷子能扎透，就基本煮熟了。捞出后，将鸽子放入熏筒内，将杨柳木锯末和柏木锯末放火熏锅内，再将熏锅上火，待起烟时，上边扣上砂锅，熏至金红色即成。 　　那色泽金红、熏香味浓、入口醇香、营养丰富的熏鸽摆在餐桌上，的确令人垂涎。

太谷特产有：太谷饼、太谷龟龄集、郎枣、太谷熏鸽、油面等。
1、太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
2、太谷龟龄集
太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区，甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要，太谷人用佳酿汾酒作为底酒，将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。
3、郎枣
郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。
4、太谷熏鸽
太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有近100年的历史，始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。
5、油面
油面是太谷县的传统食品，状似馒头，经油炸制而成。外酥内软，香甜可口。清乾隆年间，太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时，西街“隆盛长”（原名“隆盛昌”）开始生产油面，专供大户人家食用。