沽源

河北省张家口市。 沽源县，隶属河北省张家口市，位于河北省西北部的坝上地区，地处东经114° 50′38′~116°04′09′、北纬41°14′33′~41°56′55′。东与承德市丰宁县接壤，南与赤城县、崇礼县连接，西与张北县、康保县毗邻，北与内蒙古自治区太仆寺旗、正蓝旗、多伦县为界，全县总面积3654平方千米，属温带大陆性草原气候。 截至2020年11月1日零时，全县常住人口160995人(第七次人口普查)。 沽源县位置境域： 沽源县位于河北省西北部的坝上地区，地处东经114° 50′38′~116°04′09′、北纬41°14′33′~41°56′55′。东与承德市丰宁县接壤，南与赤城县、崇礼县连接，西与张北县、康保县毗邻，北与内蒙古自治区太仆寺旗、正蓝旗、多伦县为界，全县总面积3654平方千米。

这个县属于河北省张家口市。根据沽源县人民政府资料，沽源县隶属河北省张家口市，沽源县位于河北省西北部坝上地区，地处内蒙古高原向华北平原的过渡带，总面积3654平方千米，辖4镇、10乡、233个行政村，总人口22.45万。沽源气候条件独特，全县平均海拔1536米。生态系统完好，是滦河、黑河、白河的发源地，沽源历史文化底蕴深厚，曾是辽、金、元历代帝王的避暑游猎胜地。沽源交通区位独特，现有国省干线7条，张石、张承、二秦高速建成通车。

1、高背鲫鱼：高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种，肉味极其鲜美，生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系，是沽源特产。
2、沽源黄花菜：沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜，为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。
3、野生口蘑：口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷，也因此成为坝上独有的美食。野生口蘑是纯天然的食用菌，无任何污染，有独特的风味，还具有很高的营养价值。
4、沽源肘子：沽源的肘子，是用猪大腿和小腿连接部上边的肘部，用这个部位炖出来的肘子，色泽深红明亮，肉里包着一块骨头，肘子皮软烂醇香，皮下面的肉肥而不腻。
5、沽源甜玉米：河北沽源县享有“河北甜玉米之乡”的美誉，由此产出的甜玉米棒因其营养价值高而备受各方客商青睐。

特产：

莜面
莜面，含蛋白质高、热量高，含糖分很低，降糖降压，补气健脾。
土豆
坝上土豆，学名马铃薯，俗称“地蛋”、“山药蛋”。系多年生地下茎草本作物，现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲，中国各地均有栽培，性喜凉冷，适宜疏松肥沃的沙土。由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，使这里种植的土豆肉质沙性强，含淀粉量级高。
黄花菜
黄花，又名萱草、黄花菜、金针菜。为百合科，萱草属，多年生宿根草本植物。黄花因色而称，金针因蕊而得。有“晚上醉落了太阳，白天醉落了月亮”美称。黄花为传统名菜，《诗经》有赞誉黄花的诗歌；三国时的《养生经》有“萱草忘忧亦食之”的记述。

沽源县属于河北省张家口市。 沽源县，位于河北省西北部的坝上地区，地处东经114°50′38′~116°04′09′、北纬41°14′33′~41°56′55′。东与承德市丰宁县接壤，南与赤城县、崇礼县连接，西与张北县、康保县毗邻，北与内蒙古自治区太仆寺旗、正蓝旗、多伦县为界，全县总面积3654平方千米，属温带大陆性草原气候。 沽源县隶属河北省张家口市，截至2020年11月1日零时，全县常住人口160995人（第七次人口普查）。新石器时代，沽源县开始有人类居住。1961年5月，和张北分开，恢复沽源县，治所平定堡，仍属河北省张家口专区。1970年，张家口专区改称张家口地区。1982年改称张家口地区行政公署，沽源县属之。2020年2月29日，沽源县退出贫困县序列，正式脱贫“摘帽”。 沽源县的自然资源 沽源境内有潮白河、滦河、葫芦河三大水系，地表水资源总量为7381万立方米，可利用量2419万立方米，地下水资源总量达1.3亿立方米，可开采量为4949万立方米。现地表水开发利用率仅为5.25%，地下水开采仅占可开采量的15%，水资源开发利用具有潜力。全县有大小河流15条、水库5座、淖泊12处，总水域面积达6.1万亩，适宜于多种鱼类繁衍生长。 沽源县的矿产资源种类多、储量大。共发现矿种20个，2009年已探明储量的16种，金属有金、钼、铀、铁、铅、锌6种，非金属矿有煤、莹石、沸石、芒销、彭润土、松脂岩、黑曜岩、凝灰石10种，其中铅、锌储量分别为109和65万吨；钼、铀、铅锌品位分别达到0.3%、0.5%、1.2%、2.5%。 以上内容参考：百度百科-沽源县

沽源县属于河北省张家口市。 沽源县位于河北省西北部坝上地区，地处内蒙古高原向华北平原的过渡带，东临承德市丰宁县，南与赤城县、崇礼县相连，西与张北县、康保县毗邻，北与内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗、多伦县接壤，总面积3654平方千米，辖4镇、10乡、233个行政村，总人口22.45万。 沽源生态系统完好，是滦河、黑河、白河的发源地，全县林地面积192.8万亩，草场面积202万亩，水域面积6.1万亩，湿地面积79.5万亩，是京津冀地区重要的水源地和生态功能区。拥有闪电河国家级湿地公园和葫芦河省级湿地公园。 沽源历史文化底蕴深厚，曾是辽、金、元历代帝王的避暑游猎胜地，境内有小宏城遗址、九连城城址、梳妆楼元墓、张库古商道、历代长城等多处历史文化古迹。小宏城遗址、九连城城址和梳妆楼元墓为国家重点文物保护单位。 气候与水资源 沽源县属温带大陆性草原气候。年均气温2.1℃，夏季平均气温17.9℃，年均降水量400毫米左右，无霜期110天，年日照时数最长3246小时，最短2616小时，年降水量426毫米，无霜期日数117天。汛期主要反映在6、7、8三个月，期间降水量占全年降水量的53％。 由于森林覆被率增加，小气候改善，降雨期延长，气温提高，出现暖冬现象，积雪减少，气候呈现为＂冬无严寒、夏无酷热＂之态。 沽源境内有潮白河、滦河、葫芦河三大水系，地表水资源总量为7381万立方米，可利用量2419万立方米，地下水资源总量达1.3亿立方米，可开采量为4949万立方米。 以上内容参考：百度百科-沽源县