1岁婴儿辅食食谱做法
1岁婴儿辅食食谱大全(做法) 随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,下面我为大家整理了一些1岁婴儿辅食的食谱,希望对大家有所帮助! 1岁婴儿辅食食谱:小排骨黄豆汤 适用宝宝:2岁起 材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量 做法: 1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。 2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。 轻松做:还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。 温馨小提示: 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。 1岁婴儿辅食食谱:凤尾菇肉片 适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝 主料:凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只 配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精) 做法: 1、凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。 2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。 3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。 特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。 1岁婴儿辅食食谱:莲肉烩鸭丁 原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。 制法: 1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。 2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。 3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。 适合2~4岁的宝宝 营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等。 1岁婴儿辅食食谱:蛤蜊蒸蛋 原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量。 制作方法: 1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净; 2、锅中放入适量水,放入姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了; 3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用; 4、鸡蛋打散,加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的.比例是1:1; 5、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的蒸盘中,用保鲜膜覆盖起来; 6、冷水时放入蒸锅,蒸10分钟左右,水开后转中火。蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。 健康提示: 蛤蜊其肉质的矿物质含量堪与酵母相媲美,而其干重中蛋白质含量也很高,也与酵母相当。 ;
1岁宝宝辅食食谱含做法
1岁宝宝辅食食谱(含做法) 宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大家可以来参考一下。 1岁宝宝辅食食谱:萝卜饭 主料:胡萝卜、瘦肉、大米 配料:香菇、青菜、姜 做法: 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用 2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒 3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅) 4、盛出前加点蒜叶 说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。 1岁宝宝辅食食谱:豌豆生梨饼 原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。 制作方法: 1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。 2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。 3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。 4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。 健康提示: 中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。 1岁宝宝辅食食谱:摊莜麦蛋饼 原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。 制作方法: 1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水; 2.平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。 健康提示: 粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源。这么一份莜麦摊饼,就含有不低于7克的'蛋白质。 1岁宝宝辅食食谱:胡萝卜青菜饭卷 原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。 制作方法: 1、将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用; 2、将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅; 3、将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。 健康提示: 如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来。炒饭要略凉后再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,这里只是为了造型好看,诱惑孩子,才多这一步骤的,其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。 1岁宝宝辅食食谱:小蛋饺 原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许 配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉 做法: 1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。 2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。 3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。 注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。 1岁宝宝辅食食谱:紫米红豆粥 原料:紫米100克、红小豆50克。白糖适量。 制作方法: 1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。 2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。 营养经: 紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。 ;
减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱呢?
很多人在减肥期间都不知道该如何合理安排自己的饮食,因为许多人都不知道自己该摄入多少的蛋白质,多少的脂肪,多少的碳水化合物,多少的食物纤维来让自己达到一个均衡摄入营养的状态。下面就来给大家安排一个减肥期间早中晚的食谱,希望能够帮助到各位在场的减肥人士。 早上的时候一定不要吃太多东西,起床之后简单的洗漱就喝300毫升左右的温开水,这样子能达到一个清理肠胃的作用。休息10到20分钟左右就可以开始进行空腹跳绳锻炼,这样子能够在很短的时间内激发我们身体的新陈代谢并且让我们的热量消耗达到一个非常快的速度。跳绳30分钟左右之后休息十分钟,我们就可以开始准备自己的早饭了。早上一定摄入蛋白质,可以给自己准备一杯牛奶,一根香蕉,一个鸡蛋和一片全麦面包。这样子又能够补充蛋白质,也能够补充膳食纤维,还能够补充一定量的碳水化合物。 中午的时候一定要摄入大量的蛋白质,可以吃几片白开水煮过的牛肉,如果觉得味道太过于清淡的话,可以准备一些低卡的酱汁。与此同时可以准备几粒新鲜的虾仁,因为虾仁和牛肉都是蛋白质含量非常高的食物。蔬菜可以准备生菜或者是焯过水的西兰花,这两种蔬菜的膳食纤维含量非常的高,而且能够有利于维持身体健康。主食可以换成糙米饭或者是杂粮饭,只要吃半个拳头到一个拳头大的主食就可以了。 等到晚上的时候一定不要吃太多的东西,准备两个鸡蛋白,一杯热牛奶和一根黄瓜,这就是晚餐了。一定不要在七点钟之后再去吃晚餐,一定要在七点钟之前去吃晚餐,吃完晚餐过后一个小时再去进行相关的体育锻炼,长此以往就能够让自己的身体处于一个非常健康的状态了。