烟台特产

烟台的特产有烟台大樱桃、蓬莱海参、烟台绿茶。 一、烟台大樱桃 烟台大樱桃，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。 大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”，具有极高的营养价值和商业价值。“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。 2007年12月10日，原国家质检总局批准对“烟台大樱桃”实施地理标志产品保护。 二、蓬莱海参 蓬莱海参，山东省烟台市蓬莱市特产，全国农产品地理标志。 20世纪80年代开始，蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。 2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蓬莱海参”实施国家农产品地理标志登记保护。 三、烟台绿茶 烟台绿茶，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。 烟台是中国纬度最高的茶区之一，受温带湿润海洋气候影响，茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良。具有“叶片肥厚、有机和无机化合物含量丰富”等特点。 2016年12月28日，原国家质检总局批准对“烟台绿茶”实施地理标志产品保护。

烟台特产有烟台苹果、莱阳梨、蓬莱海参、烟台绿茶、莱州玉雕、莱州毛笔、莱州梭子蟹、烟台大樱桃、云峰大樱桃、金岭小米、莱阳莱胡参、莱州对虾、福山大樱桃、烟台鲍鱼、蓬莱苹果、烟台蜜桃、莱阳板栗。
烟台苹果是全国知名的产品，烟台地区也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。苹果甜脆可口，富于营养，不仅为国内南北各地人们所欢迎，而且远销国外。
莱阳梨产于莱阳地区，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨一直是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，又名香水梨，清脆多汁，食之解渴消暑，不尽清凉。莱阳梨，亦称茌梨，皮薄肉细、味道鲜美，可以制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益寿。

烟台的特产有烟台大樱桃、蓬莱海参、烟台绿茶。 一、烟台大樱桃 烟台大樱桃，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。 大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”，具有极高的营养价值和商业价值。“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。 2007年12月10日，原国家质检总局批准对“烟台大樱桃”实施地理标志产品保护。 二、蓬莱海参 蓬莱海参，山东省烟台市蓬莱市特产，全国农产品地理标志。 20世纪80年代开始，蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。 2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蓬莱海参”实施国家农产品地理标志登记保护。 三、烟台绿茶 烟台绿茶，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。 烟台是中国纬度最高的茶区之一，受温带湿润海洋气候影响，茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良。具有“叶片肥厚、有机和无机化合物含量丰富”等特点。 2016年12月28日，原国家质检总局批准对“烟台绿茶”实施地理标志产品保护。