北京前门大街

下面给大家介绍一下北京前门大街美食有哪些，一起来看看以下相关介绍吧，希望能够帮助到大家哦! 　　北京前门大街美食 　　陈记卤煮小肠 　　京城卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上就能闻到香味， 勾着你往取灯胡同里走。汤底浓浓的，回味悠长;小肠收拾得干净，软烂入味，肺头很新鲜，百吃不厌;火烧和二锅头也是必须的，越吃越美。虽然店家还是一副大爷做派，营业时间也只到19点30分，但食客还是络绎不绝。 　　爆肚冯 　　环境还行，布置得“很有老北京范儿”。爆肚火候“非常到位”，“脆”“嫩”兼具，让人“意犹未尽”;肚仁、百叶也“不赖”，“清淡”、“不臊气”;“最值得夸”的是小料，咸淡“正合适”，韭菜花、酱豆腐、麻酱的搭配值得回味。每次去人都“满满的”，“等位”是必须的。 　 　　火宫殿 　　据说是“长沙老店在北京的延续”。剁椒鱼头“非常地道”，“辣得合适”，“火候好”，“鱼肉嫩”，“一人干掉一个都没问题”;臭干也“不错”。就是环境“不太好”，服务也“比较差”。 　　 　　东来顺饭庄 　　要说涮肉，自然没得挑——大铜锅，旺炭火，咕噜咕噜烧得真给劲;羊肉确实不错，汤里上下一滚就熟了，蘸上五味调和的小料，入口鲜嫩，一点不膻。冬天去吃，这热乎劲儿，别提多舒坦了。唯独价钱不便宜，谁让人家是老字号呢，卖的就是个名声。

前门大街美食介绍


前门大街是北京最有历史感的一条街道之一，也是北京的传统商业区之一。这里集中了许多著名景点，如天安门、故宫、天坛等，游客们来到这里必定会走一趟前门大街。而在这条蜿蜒的街道上，也有许多具有鲜明特色的美食店铺，下面就让我们来一一了解。


老北京涮羊肉


老北京涮羊肉是前门大街的特色美食，经过多年的发展和创新，如今的老北京涮羊肉不仅有传统口味，还有各种创新口味。从经典的羊肉涮到千层肚子、毛肚、土豆粉等各种食材，只要你尝过一次，就会被它的美味所征服。而且，老北京涮羊肉在前门大街已经有着很长的历史，也是前门大街的一个标志性存在。


簋街小吃


如果你不喜欢涮羊肉，那么簋街小吃也是我们强烈推荐的一个美食选择。这里集中了许多小吃店铺，每一家小吃店铺都有着各自的特色，如小肠陷、炒肝儿、豆汁等等。你可以在这里尝到许多道地的北京小吃，也可以尝到来自其他地区的小吃美食。而且簋街小吃也是一个非常古老的小吃集中地，这里历史悠久，风景优美，是北京的一个标志性存在。


银记肉饼


银记肉饼是前门大街的另一个美食特色，这里的肉饼口感鲜美、外酥里嫩，还带着浓郁的香味。银记肉饼的制作工艺非常讲究，选用新鲜猪肉制成，再加上一些特制的调料，让肉饼的口感更加丰富。而且，银记肉饼的历史也非常悠久，是前门大街的一个标志性存在。


其他美食


除了上述三个美食之外，前门大街还有很多非常不错的餐厅。如“食品店”餐厅，这里不仅有着丰富的菜肴，还有非常精美的装修，让你在用餐的时候，不仅可以享受到美味的食物，还能欣赏到别具一格的餐厅风景。此外，大官府酒楼、南横翠谷、鼎泰丰等也都是非常值得一去的地方。



总之，前门大街是一个非常值得一去的地方，这里的美食不仅丰富多样，而且都非常的正宗。如果你来到北京的话，一定不要错过这里。

1.前门大街历史发展过程 【节点1·自廊房起家】 前门大街成商业繁华地 时间：明朝永乐年间 事件：北京城垣南移，正式形成正阳门大街，俗称前门大街。发展商业，修建廊房，成为北京商业繁华之地 明永乐十七年（1419年），夺权定都北京的朱棣决定拓展南城，将北京南垣拓展至今南三门一线重建，所设三城门仍沿用元大都城门旧称，自东向西分别为：文明门、丽正门、顺承门，正统时期，改为崇文门、正阳门、宣武门。因正阳门在宫城正前方，俗称前门，因而正阳门大街也俗称前门大街。 经过明初国都南移，及靖难之役后朱棣与建文帝朱允炆之间的长期战争，北京人口骤减，商业和手工业一度萧条。朱棣定都北京后，从南方迁富户进京，既使北京人口增加，又为北京商业的发展奠定了基础。 朱棣在北京四门外关厢和钟鼓楼等处，修建廊房，让人们居住、经商。正阳门外的前门大街一带受此影响巨大，如今的廊房头条、廊房二条、廊房三条、大栅栏（原廊坊四条）的地名，即源于永乐年间修建的廊房。 前门一带的商业活动规模日益扩大，到明代中期，前门外已是商贾云集、货物众多，成为北京最繁华的商业聚集地。 节点2·一街变三道】 五牌楼乍看竟是三牌楼 时间：清乾隆以后 事件：前门大街原是一条宽敞的大街，从赫赫五牌楼便可见一斑。然而，此后在前门两侧铺面房的背后各出现了一条街巷，路东为肉市街和果子市，路西为珠宝市和粮食店。于是，一条大街变成了三条街道 修建廊房后，前门大街日益繁华，一些商家在大街的路两侧搭起棚房经商。明崇祯七年（1634年），成国公朱纯臣家起火被烧毁，守城官兵便要拆除道路两侧的棚房。有官员得知后，上书皇帝，制止了拆除棚房的行动，前门外的棚房得以保存。 清乾隆以后，前门大街两侧的棚房经不断改造已成为初具规模的砖瓦房，南北向的两排房屋东西侧便自然形成了两条夹道。东面由北至南为肉市、布巷子和果子市，西面由北至南为珠宝市和粮食店。一条宽敞的前门大街变成了三条街道，前门五牌楼的东西两个门洞也被房屋遮挡住，看上去竟像是三牌楼。 【节点3·夜市摆地摊】 小摊贩闹活前门的晚上 时间：清朝末年至上世纪50年代 事件：前门大街两侧的店铺前，有小商贩摆起了地摊，规模日益扩大，便形成了夜市 清朝末年，入夜后有一些小商贩在前门大街两侧的店铺前点起油灯，摆摊卖货，成了前门外特有的夜市。清朝末年仍有宵禁制度，因此一到晚上七八点就要撤摊。民国时期宵禁制度取消，夜市的时间延长，摆摊的小贩也越来越多，以至于形成了从前门五牌楼一直到永定门，路的两侧全是地摊的局面。 从五牌楼到廊房二条的摊子，多是卖小吃的；从廊房二条到珠市口大街，多卖日用百货，各种货物应有尽有；从珠市口往南至永定门，则多为卖旧衣服的摊子。 那时候，前门大街的夜晚尤其热闹，人们下了工，都愿意上这儿来转转，吃点小吃，买些日用品和旧衣服，夜市竟是熙熙攘攘、人潮涌动。 2.北京前门大街的历史 前门大街历史上的五次修缮 第一次——1679年（清康熙十八年），修缮原因：京师大地震，包括前门大街、城门楼在内的民居70%-80%都被震塌。 第二次——1900年，修缮原因：八国联军入侵北京期间，前门大街被烧毁。 第三次——上世纪20年代，修缮原因：一战后，民族工商业蓬勃发展，而西方处于大萧条时期。（人们印象中的前门大街也正是在这一时期形成的） 第四次——上世纪70年代，修缮原因：商业发展起来之后，大街上盖了很多大型商厦，如亿龙大厦、奥尼尔商店、全聚德烤鸭店等。由于广告牌林立，几乎看不到前门大街原来的样子，当时老房子已破旧不堪但未能及时修复。 第五次——始于2007年5月。 3.关于北京前门的历史 前门是正阳门的俗称，包括箭楼和城楼，原由瓮城墙连为一体，后因修路分割成了两个部分。但一般人们也把大栅栏那个地方叫做前门，所以说严格意义上来说，前门的概念是一个区域，范围是正阳门和它前面的珠宝市、大栅栏等区域。 前门大街是北京著名的商业街之一，位于北京的中轴线上，北起正刚门箭楼，南至天坛路口，与天桥南大街相连，当年曾是皇帝出城去往天坛、山川坛的御路。 前门商业街发源于明代。明代北京突破了元代“前朝后市”的定制，在正刚门周围以及南至鲜鱼口、廊房胡同一带形成大商业区。清朝前期，这里山现大量：工匠作坊、茶楼和戏园，形成专门街市。到了光绪二十六年（1900年），大量洋货涌如北京，京奉铁路、京汉铁路开通，往前门设立东西两个火车站，前门商业盛极一时。 前门历史 [编辑本段] 正阳门箭楼始建于明正统四年（1439年），建筑形式为砖砌堡垒式，城台高12米，门洞为五伏五券拱券式，开在城台正中，是内城九门中唯一箭楼开门洞的城门，专走龙车凤辇。箭楼为重檐歇山顶、灰筒瓦绿琉璃剪边。上下共四层，东、南、西三面开箭窗94个，供对外射箭用。箭楼四阔七间，宽62米，北出抱厦五间，宽42米，楼高24米，门两重，前为吊落式闸门（即千斤闸），后为对开铁叶大门。 明、清时期正阳门城楼与箭楼之间原有一个巨大的瓮城，南端呈弧形抹角，箭楼坐落在顶端，瓮城南北长108米，东西宽88米，内有空场，四向均有门。 清乾隆四十五年（1780年），道光二十九年（1849年），箭楼两度失火被毁。清光绪二十六年（1900年），八国联军攻入北京，箭楼被焚毁。1901年开始修缮箭楼，1906年竣工。1915年为改善内、外城交通， *** 委托德国人罗思凯格尔改建正阳门箭楼，添建水泥平座护栏和箭窗的弧形遮檐，月墙断面增添西洋图案花饰，1916年竣工。改建后，正阳门瓮城月墙及东西闸门被拆除。 正阳门箭楼从它建成那天起，一直是老北京的象征。1915年改建后，更成了北京人游览的场所。1928年辟为国货陈列所，30年代增设电影院，1949年艺人魏喜奎等组织大众游艺社在箭楼演出。1949年2月3日，中国人民 *** 曾在此举行盛大的入城式。 正阳门箭楼曾多次修葺，1976年唐山地震，箭楼严重受损，北京市文物主管部门对箭楼进行全面大修。1989年北京市正阳门管理处集资160万元，将正阳门箭楼修饰一新，1990年1月21日正式对游人开放。 4.关于前门的历史有什么 前门是正阳门的俗称，包括箭楼和城楼，原由瓮城墙连为一体，后因修路分割成了两个部分。但一般人们也把大栅栏那个地方叫做前门，所以说严格意义上来说，前门的概念是一个区域，范围是正阳门和它前面的珠宝市、大栅栏等区域。前门大街是北京著名的商业街之一，位于北京的中轴线上，北起正阳门箭楼，南至天桥路口，与天桥南大街相连，当年曾是皇帝出城去往天坛、山川坛的御路。 前门商业街发源于明代。明代北京突破了元代“前朝后市”的定制，在正阳门周围以及南至鲜鱼口、廊房胡同一带形成大商业区。清朝前期，这里山现大量：工匠作坊、茶楼和戏园，形成专门街市。到了光绪二十六年（1900年），大量洋货涌入北京，京奉铁路、京汉铁路开通，往前门设立东西两个火车站，前门商业盛极一时正阳门箭楼始建于明正统四年（1439年），建筑形式为砖砌堡垒式，城台高12米，门洞为五伏五券拱券式，开在城台正中，是内城九门中唯一箭楼开门洞的城门，专走龙车凤辇。箭楼为重檐歇山顶、灰筒瓦绿琉璃剪边。上下共四层，东、南、西三面开箭窗94个，供对外射箭用。箭楼四阔七间，宽62米，北出抱厦五间，宽42米，楼高24米，门两重，前为 古老的前门大街 吊落式闸门（即千斤闸），后为对开铁叶大门。 明、清时期正阳门城楼与箭楼之间原有一个巨大的瓮城，南端呈弧形抹角，箭楼坐落在顶端，瓮城南北长108米，东西宽88米，内有空场，四向均有门。 清乾隆四十五年（1780年），道光二十九年（1849年），箭楼两度失火被毁。清光绪二十六年（1900年），八国联军攻入北京，箭楼被焚毁。1901年开始修缮箭楼，1906年竣工。1915年为改善内、外城交通， *** 委托德国人罗思凯格尔改建正阳门箭楼，添建水泥平座护栏和箭窗的弧形遮檐，月墙断面增添西洋图案花饰，1916年竣工。改建后，正阳门瓮城月墙及东西闸门被拆除。 正阳门箭楼从它建成那天起，一直是老北京的象征。1915年改建后，更成了北京人游览的场所。1928年辟为国货陈列所，30年代增设电影院，1949年艺人魏喜奎等组织大众游艺社在箭楼演出。1949年2月3日，中国人民 *** 曾在此举行盛大的入城式。 正阳门箭楼曾多次修葺，1976年唐山地震，箭楼严重受损，北京市文物主管部门对箭楼进行全面大修。1989年北京市正阳门管理处集资160万元，将正阳门箭楼修饰一新，1990年1月21日正式对游人开放 5.求关于前门大街的介绍 介 绍前门大街是北京著名商业街。 位于京城中轴线，北起正阳门箭楼，南至天坛公园路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。 大街长1600米，行车道宽20米。明、清至民国时皆称正阳门大街，民众俗称前门大街。 1965年正式定名为前门大街。明代前门大街是正东坊和正西坊的分界线，以街中心分界，东属正东坊，西属正西坊。 又因正阳门是京师正门，故前门大街一带比其他城门大街宽。在城市建制上，明北京城突破了元代所遵循的等5大功能区，并将以传统商业、历史文化的集聚为特色，体现传统与时尚的交汇融合。 交 通乘车路线：乘19、20、21、22路公交车均可到达。

【节点1·自廊房起家】

　　前门大街成商业繁华地

　　时间：明朝永乐年间

　　事件：北京城垣南移，正式形成正阳门大街，俗称前门大街。发展商业，修建廊房，成为北京商业繁华之地

　　明永乐十七年(1419年)，夺权定都北京的朱棣决定拓展南城，将北京南垣拓展至今南三门一线重建，所设三城门仍沿用元大都城门旧称，自东向西分别为：文明门、丽正门、顺承门，正统时期，改为崇文门、正阳门、宣武门。因正阳门在宫城正前方，俗称前门，因而正阳门大街也俗称前门大街。

　　经过明初国都南移，及靖难之役后朱棣与建文帝朱允炆之间的长期战争，北京人口骤减，商业和手工业一度萧条。朱棣定都北京后，从南方迁富户进京，既使北京人口增加，又为北京商业的发展奠定了基础。

　　朱棣在北京四门外关厢和钟鼓楼等处，修建廊房，让人们居住、经商。正阳门外的前门大街一带受此影响巨大，如今的廊房头条、廊房二条、廊房三条、大栅栏(原廊坊四条)的地名，即源于永乐年间修建的廊房。

　　前门一带的商业活动规模日益扩大，到明代中期，前门外已是商贾云集、货物众多，成为北京最繁华的商业聚集地。




节点2·一街变三道】

　　五牌楼乍看竟是三牌楼

　　时间：清乾隆以后

　　事件：前门大街原是一条宽敞的大街，从赫赫五牌楼便可见一斑。然而，此后在前门两侧铺面房的背后各出现了一条街巷，路东为肉市街和果子市，路西为珠宝市和粮食店。于是，一条大街变成了三条街道

　　修建廊房后，前门大街日益繁华，一些商家在大街的路两侧搭起棚房经商。明崇祯七年(1634年)，成国公朱纯臣家起火被烧毁，守城官兵便要拆除道路两侧的棚房。有官员得知后，上书皇帝，制止了拆除棚房的行动，前门外的棚房得以保存。

　　清乾隆以后，前门大街两侧的棚房经不断改造已成为初具规模的砖瓦房，南北向的两排房屋东西侧便自然形成了两条夹道。东面由北至南为肉市、布巷子和果子市，西面由北至南为珠宝市和粮食店。一条宽敞的前门大街变成了三条街道，前门五牌楼的东西两个门洞也被房屋遮挡住，看上去竟像是三牌楼。




【节点3·夜市摆地摊】

　　小摊贩闹活前门的晚上

　　时间：清朝末年至上世纪50年代

　　事件：前门大街两侧的店铺前，有小商贩摆起了地摊，规模日益扩大，便形成了夜市

　　清朝末年，入夜后有一些小商贩在前门大街两侧的店铺前点起油灯，摆摊卖货，成了前门外特有的夜市。清朝末年仍有宵禁制度，因此一到晚上七八点就要撤摊。民国时期宵禁制度取消，夜市的时间延长，摆摊的小贩也越来越多，以至于形成了从前门五牌楼一直到永定门，路的两侧全是地摊的局面。

　　从五牌楼到廊房二条的摊子，多是卖小吃的；从廊房二条到珠市口大街，多卖日用百货，各种货物应有尽有；从珠市口往南至永定门，则多为卖旧衣服的摊子。

　　那时候，前门大街的夜晚尤其热闹，人们下了工，都愿意上这儿来转转，吃点小吃，买些日用品和旧衣服，夜市竟是熙熙攘攘、人潮涌动。

北京的前门大街是北京很有名的一个商业街，和王府井差不多，但是王府井有前门大街没有的商场。在北京前门大街更多地是能感受到老北京的感觉。像最有名的大栅栏就在前门大街。那么逛前门大街坐几号线地铁呢？ 北京前门大街是哪里 北京前门大街在正阳门外，这里再明朝至民国时期被称为正阳门大街，俗称前门大街。位于北京市东城区，正好处在北京中轴线上。大街长1600米，是北京最有名的特色商业街，商户百余家，有很多老字号品牌。 前门大街全天开放，商铺营业时间各有不同，大约在8:00-22:00左右。 北京前门大街地铁几号线 去前门大街，坐地铁2号线（环线）在前门站下车，东南口或西南口下都可以，从箭楼穿过去过马路，正对前门大街。 也可以坐48路公交到前门下车，穿过前门大街，边吃边逛。 北京前门大街有什么好玩的 前门大街可以逛也可以吃，有许多特色的老字号，吃得像有全聚德总店，庆丰包子铺，北京炸酱面，便宜坊、东来顺、六必居，糕点有稻香村、都一处，还有礼品店，各类特产，既可逛吃又可以品品这里的文化！ 而且还可以坐叮当车游览，是不可错过的景点之一，这里交通也非常方便，有地铁、公交车直达。 街上建筑都很古老，搭配牌坊、老招牌、红灯笼等，很有老北京的味道。步行街旁边的大栅栏、鲜鱼口等胡同可以一起步行游玩。离故宫、天安门也非常近，是北京城市中心。 还可在新兴地标北京坊走走清新风格，看看铁道博物馆、铁路博物馆的历史纪事，广德楼德云社里听相声，刘老根大舞台里品二人转，大观楼里看电影，再远些那就走遍八大胡同、琉璃厂、天坛公园吧！

前门大街是北京著名商业街，也是古文化街。位于京城中轴线，北起前门月亮湾，南至天桥路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二十九年(1550)建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。前门大街距今已有570余年的历史，素有“天街”之称。
前门大街全长845米，现为商业步行街。明、清至民国时皆称正阳门大街，民众俗称前门大街。1965年正式定名为前门大街。仅前门大街两侧，建筑面积就共计6.6万平方米，约容纳180家商户。
前门大街悠久的历史，造就了这里的许多中华老字号，如六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄，还有月盛斋的酱肉店、都一处的烧卖店等16处老字号分列道路两侧。在鲜鱼口、打磨厂等胡同内，也是店铺、饭馆林立，不过这里已没有享有很高声誉的老字号，而是外地人在此开设的条件简陋的美容美发店、小饭馆。
规划好的前门商业街将不再允许通车，改为步行街，只有老北京的叮当车可以“招摇”过市。80余个京城老字号将在改造后的前门商业街(前门到永定门的中轴路)路两旁一字排开，并全部亮出黑底金字招牌。
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