贵州省大方县

大方豆干、大方臭豆腐、大方豆豉粑、大方阁丫黄粑、糍粑豆干等。大方臭豆腐：臭豆腐干是大方豆腐中最有名的一种。将发霉的豆腐抹上食盐，用木炭火烤后，别有风味。大方豆豉粑：是贵州省毕节市大方县的特产。豆豉粑是豆豉的衍生品，豆豉一年四季均可制作，但一般在冬季其香味、质量最佳。 大方豆干、大方臭豆腐、大方豆豉粑、大方阁丫黄粑、糍粑豆干等。 1、大方臭豆腐：臭豆腐干是大方豆腐中最有名的一种。将发霉的豆腐抹上食盐，用木炭火烤后，别有风味。 2、大方豆豉粑：是贵州省毕节市大方县的特产。大方豆豉粑是烹饪调料之一，在贵州省内外颇有名气。豆豉粑是豆豉的衍生品，豆豉一年四季均可制作，但一般以在冬季其香味、质量最佳，其他季节由于气温高，豆豉发酵酵快，味差并稍带苦味。 3、大方阁丫黄粑：是贵州省毕节市大方县的特产。阁丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。黄粑，是每一个大方人都享用过的小吃，它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。 4、糍粑豆干：是以豆干延伸的一种，先做好拌料，然后将拌料夹在豆干里面，最后又用糍粑在豆干未干之前把豆干包住，就这样一层层的包裹，上火烤上一块，有馅料的辣味，有豆干的香味，还有糍粑的软糯。 5、大方豆干：大方的豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多，滋味悠长的豆制品，为当地特产。

　　大方豆干、大方臭豆腐、大方豆豉粑、大方阁丫黄粑、糍粑豆干等。

　　1、大方臭豆腐：臭豆腐干是大方豆腐中最有名的一种。将发霉的豆腐抹上食盐，用木炭火烤后，别有风味。

　　2、大方豆豉粑：是贵州省毕节市大方县的特产。大方豆豉粑是烹饪调料之一，在贵州省内外颇有名气。豆豉粑是豆豉的衍生品，豆豉一年四季均可制作，但一般以在冬季其香味、质量最佳，其他季节由于气温高，豆豉发酵酵快，味差并稍带苦味。

　　3、大方阁丫黄粑：是贵州省毕节市大方县的特产。阁丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。黄粑，是每一个大方人都享用过的小吃，它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。

　　4、糍粑豆干：是以豆干延伸的一种，先做好拌料，然后将拌料夹在豆干里面，最后又用糍粑在豆干未干之前把豆干包住，就这样一层层的包裹，上火烤上一块，有馅料的辣味，有豆干的香味，还有糍粑的软糯。

　　5、大方豆干：大方的豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多，滋味悠长的豆制品，为当地特产。

这个是需要时间的，有很多流程需要走 大方县撤县设区决议审议通过 记者在刚刚结束的毕节市委二届七次全会上了解到，全会审议通过了大方县撤县设区的决议 关于撤销大方县设立县级大方区的说明 2020年7月28日 大方县撤县设区申报程序合法合规、资料完备 大方县自2018年启动撤县设区申报工作以来，严格按照行政区划调整的规定和程序开展申报工作。 一是县委、县政府多次研究申报工作，成立撤县设区工作组织领导机构，制定科学合理的工作方案，以多种形式广泛征求社会各界意见建议，多次进行评估论证，针对风险隐患制定预防和处置方案。 二是严格按照法定程序，以村（居）为单位召开村（居）大会或代表会议，进行讨论；乡（镇、街道）人大主席团召开代表大会进行讨论并形成决议；县委召开全委会进行了研究并作出决议，县人大、政协召开常委会议进行讨论、协商并形成书面意见；各乡（镇、街道）出具书面意见。 三是聘请有资质的单位完成城市建设地质勘查。近期又按照民政部《行政区划管理条例实施办法》要求，对申报资料进行补充完善，符合行政区划调整申报文本要求。 毕节市民政局通过认真详实的调查研究、分析论证，认为大方县撤县设区，有利于进一步理顺行政管理体制，有利于发挥中心城市的辐射作用，有利于推动七星关、金海湖、大方同城化发展，是毕节市经济发展的必然要求，是巩固脱贫攻坚成果、全面建成小康社会的重要举措，符合国家、省、市相关政策和规划，符合毕节市发展大局，符合大方县发展需要，且调整后辖区、面积、政府驻地不变，没有政策障碍。根据《行政区划管理条例》《行政区划管理条例实施办法》规定，行政区划调整属重大事项，需经同级党委全体委员会研究并作出决定。 中国共产党 毕节市第二届委员会第七次全体 会议关于同意大方县撤县设区的决议 会议认为，近年来，大方县按照《毕节—大方城市总体规划（2010—2030年）》，扎实推进两城区基础设施对接，在城市规划、交通、电力、通讯等基础设施规划建设上积极向七星关城区方向靠拢。同时，加快经济社会全面发展，市政设施、资源环境综合承载能力不断加强，人口、经济、资源环境与基础设施、基本公共服务等各项指标均符合国家相关标准。 全会认为，随着大方县经济社会持续较快发展，现行的行政管理体制已经不适应发展的现实需要。市委、市人民政府结合大方县发展实际和广大人民群众的意愿，作出同意撤县设区的决策，有利于进一步理顺行政管理体制，有利于发挥中心城市的辐射作用，有利于推动七星关、大方同城化发展，符合国家、省、市相关政策和规划，符合毕节市发展大局，符合大方县发展需要。 全会同意撤销大方县，设立县级大方区。 会议要求，由市人民政府统筹协调，大方县委、县人民政府和市民政局具体负责，按照国务院有关行政区划调整的申报程序，抓紧抓好各项工作落实，逐级上报审批。 近年来，毕节市委、市政府把优化市域空间布局作为深化改革的抓手，不断优化市辖区设置方案。 大方县严格按照行政区划调整相关政策规定，积极开展申报工作，全面完成县级申报程序，市委二届七次全会审议通过。