韶关

韶关特产有南雄板鸭，丹霞竹荪，马坝油粘米，新丰佛手瓜，翁源九仙桃，翁源三华李，张溪香芋，乐昌北乡马蹄，长坝沙田柚，沿溪山白毛尖等。 1、南雄板鸭。南雄板鸭是南雄市著名的特产，当地人也叫做曝腌，其食用历史已经有上千年之间了。南雄板鸭，向来以形美观，颜色金黄，香气浓郁，油尾丰满，皮薄肉嫩，肉红味鲜，骨脆可嚼而著称。其中又以珠玑巷的板鸭最为有名。 2、丹霞竹荪。丹霞竹荪，是仁化县的著名特产，由于这里的竹林众多，空气质量，水土环境都非常的时候竹荪的生长，因此这里所产的竹荪是非常著名的，是丹霞山的代表性特产哦。竹荪，为一种高档的可食用菌类，一般都为野生生长，而且只生长在秋季里，被发现的几率比较低，食用价值也高，因此成为了珍稀名贵的食用菌。 3、马坝油粘米。普遍的韶关人都喜欢吃马坝油粘米，马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的著名特产，因此产地而得名哦。马坝镇为猿人的故乡，这里所产的油粘米，有着悠久的历史，很久以前还是进贡朝廷的贡品。马坝油粘米，米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。 新丰佛手瓜，可以说得上是韶关市新丰县的著名农特产品了。九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村，因为产地而得名，也号称为是中国九仙桃之乡。翁源三花李，是翁源县著名的水果特产，因此产自于翁源县的三花存而得名。张溪香芋，是韶关乐昌市张溪村的著名特产，也有的人叫做乐昌香芋。 韶关的其他简介。 韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心，粤港澳辐射内陆腹地的黄金通道，是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。韶关是广东的地级城市，有着中国锌都的称号，同时也被誉为华南生物基因库。 韶关是客家文化的聚集地，马坝人的故乡，石峡文化的发祥地，禅宗文化的祖庭，一代名相张九龄的故乡，南雄珠玑古巷是广府文化的发祥地和广府故里，是广东少数民族的主要聚居区。被誉为岭南名郡。

韶关特产有长坝沙田柚、顿岗马蹄、沿溪山毛尖、仁化白毛茶、马坝油粘米、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、火山粉葛、九仙桃、乳源彩石、南雄烟叶、沈所南山姜、瑶山白毫茶、始兴柑桔、始兴蜂蜜、始兴冬笋、白沙沙田柚、枫湾蜜桃。
长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的知名特产，品种为“世界四大名柚”之一，沙田柚果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。果实中含有人体需的丰富营养物质，其中可溶性固形物18%以上，还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质。
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好，具有清热降火、生津润胃的功效，产品可保质一年。顿岗镇十分适宜马蹄的生长发育，以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等特点，为粤北山区名优土特产品，而享誉省内外。
沿溪山白毛茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。雨量充沛，阴雨边绵，云雾缭绕，无污染，是茶叶生产得天独厚的自然环境。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征。
九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村，因为产地而得名，也号称为是“中国九仙桃之乡”。九仙存种植九仙桃是从明朝嘉靖年间开始，至今栽培历史已有500年之久了。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
翁源三花李，是翁源县著名的水果特产，因此产自于翁源县的三花存而得名。翁源三华李的种植历史非常的悠久，所产的三华李，以肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜而著称，素来就享有“岭南夏令果王”的美称。翁源三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系，其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推广最多。

虽然韶关如今发展一般，只是一座四线城市，GDP在省内也排在中下游的位置；但是城市的底蕴仍在，且包容并蓄。 韶关这座城市身上，云集着各种矛盾与反差，因而显得颇为有趣。它以18218平方公里的面积，位列是广东面积第二大城市，相当于9个深圳，是整个广东省面积的十分之一。 它的常住人口286万，在广东省内位列第15位，是第一位广州人口的15%，全省人口的2%。韶关以全省10%的土地，居住着全省2%的人口；和珠三角一些大城市比，算得上“地广人稀”了。 做过省会的四线城市 虽然韶关在省外知名度一般，但是这座城市在近现代历史上曾占据了重要地位，孙中山在这里率领国民革命军誓师北伐。 在广州陷落之时，1943年——1945年韶关曾做过2年多的广东省省会。虽然韶关如今发展一般，只是一座四线城市，GDP在省内也排在中下游的位置；但是城市的底蕴仍在，且包容并蓄。

韶关到2025年属于2线城市韶关，地级市，位于广东省北部，辖浈江区、武江区、曲江区、仁化县、始兴县、翁源县、新丰县和乳源瑶族自治县，代管乐昌市和南雄市。全市土地面积18400平方千米，韶关市区面积3468平方千米。[50]2020年末全市户籍人口336.6万人。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，韶关市常住人口为2855131人。韶关地形以山地丘陵为主，河谷盆地分布其中，平原、台地面积约占20％。地势北高南低，海拔1902米的石坑崆为广东第一高峰。河流主要属珠江水系北江流域，北江以浈江为干流，主要支流有武江、墨江、锦江、翁江、南水。