威县

威县十大小吃

1. 豆腐脑


豆腐脑是威县最为著名的小吃之一，以嫩滑爽口、色香味俱佳而备受人们喜爱。制作豆腐脑需要选用高质量黄豆为原料，经过研磨、过滤、煮制等多道工序而成。最后再配上花生酱、特制酱料、葱末等经典配料，让人回味无穷。


2. 牛肉汤


威县的牛肉汤也是一道名副其实的美食，因选用当地特色牛肉炖制而得名。汤色红亮透亮，清香浓郁，牛肉肉质鲜嫩，加上精心制作的手工面条，让人一口接一口，流连忘返。


3. 烤鸡爪


威县的烤鸡爪也是极富特色的一道小吃，选用新鲜可口的鸡爪为原料，经过烤制、配以各种调料，再佐以地道的蒜泥辣酱，口感鲜香，让人欲罢不能。


4. 酒鬼鸭脖


如果你喜欢吃辣的咸味小吃，那么威县的酒鬼鸭脖一定不容错过。这道小吃选用当地优质鸭肉为原料，腌制后配以川味辣椒酱，口感辣鲜适中，入口鲜美多汁，引得人们连连称赞。


5. 二十四桥烧饼


二十四桥烧饼是威县的传统糕点之一，选用面粉、白糖等原料，经过揉、发、卷、烘等多道工序而成。烤制出来的烧饼香脆可口，有着诱人的香味和酥脆口感，让人一尝难忘。


6. 面茶


面茶是威县人民喜爱的另一道小吃，选用优质面粉为主要原料，加入大量芝麻、核桃等多种食材。面茶煮熟后，再配以鲜香的菜汤，让人一尝难忘。


7. 炒豆皮


炒豆皮是一道特色美食，选用薄如纸的豆皮为原料，经过炒制，其口感香脆可口，油而不腻，再配上鲜嫩口感的芽菜和飘香扑鼻的香菜，让人垂涎欲滴。


8. 千层香蜜饼


千层香蜜饼是一道美味糕点，选用面粉和糯米粉为主要原料，制作方法独特，口感酥脆、甜而不腻，最后再配上芝麻、核桃等多种配料，让人回味无穷。



威县的小吃之所以能够吸引如此多的食客前来品尝，不仅仅在于其特色之处，更多的是在于凝聚着人们对本土美食的热爱和传承。无论是在外漂泊的游子，还是在家乡的人们，都会对这些好吃的小吃怀着深深的感情。

威县的小吃那是出了名的：
1，威县的牛舌火烧 ，冀南优质面粉加上比王守义十三香还牛X自家石磨中药香料，冀南棉海所产的棉籽油（香油），还有个人认为 县独有的秤杆挂炉（别的地方没见过）。老字辈口传心悟手把手教等--制作出外表金黄酥脆其内软香扑鼻的中华名吃 。
2，饼卷肉，饼薄如蝉翼 ，有驴肉和折股肉(猪肉)之分，经济实惠，关键是抗饿。我那个宾朋来 必点。没办法 。爱这口儿。
3，老豆腐，小磨儿豆腐甜润，有别于其他地方的是我们是独家的料汤而不是卤汁。油饼必须现做。正宗啊 。
4，威县酥鱼，磁周窑的砂锅 老沙河的白鲢 加上祖传下来的九位中药秘方，老字辈的手艺，枣木文火14小时促成了 红油骨酥肉烂而不坏的酥鱼。（不在解说 ，吃货太多 ，小心哈喇子）
5，焖饼，威县的焖饼不同于其他地方的炒饼 ，不拉嗓子，不噎得慌，这一点和天津武清的油焖金边差不多，这是以前的主食，现在演变成小吃了。
6，水煎包，不像其他地方 一个包子半拉馒头那么大，威县的水煎包小。为什么？大家知道 吃水煎包 一是吃的馅儿，二是吃的面儿，三吗也是最主要的 就是吃铬渣，这包子小了自然铬渣就多了。这就和锅贴差不多了 ，锅贴多油腻啊 ，对了 这就是我们的优势 ，我们的水煎包不油腻而且上碟之前 还要滴上德福香油 ，就是吃完枪毙你你都干。
7，煎饼，天津煎饼并列第一 ，威县煎饼第一，山东煎饼第三，别呛火，你先吃天津和山东的最后来威县吃。 如果不好吃扭头就走，离汽车站也近 （将来县机场建好了 你也可以坐私人飞机走）如果好吃 你不妨把我说的都吃一遍 那你肯定就不想走了，想移居到此，没关系 ！威县人民欢迎您。小米绿豆玉米面随你挑， 薄脆现做的，要什么菜码都有。真是吃着煎饼遛中华街 ，煎饼越吃越短，路越走越长。
8，方营乡大庙里村的 王府酱肉了 ，别看是村 平时食客络绎不绝，到现场一看那口大锅你就知道卖的有多好了，建议最好不要农历节日去买 ，去也是白去 早就预约出去了 ， 老师傅不知道是谁传授的秘方酱牛肉 和酱猪肉口味五香味浓肉烂 有一种吃道口烧鸡的感觉，还带一股中药味，（我在现场吃了一口没什么不同 现场 王老师傅 让我喝了一口 牛二 说再让我吃口酱牛肉 看看什么感觉，五香中带这一股甜味 甭提多好吃了 他说这就是秘决所在）看到各种“高车”来就知道 早以噪声在外。
除此之外 还有 曹连武烧鸡 也是县名吃，“吃了曹连武德州道口靠后数”。

威县十大小吃

1. 豆腐脑


豆腐脑是威县最为著名的小吃之一，以嫩滑爽口、色香味俱佳而备受人们喜爱。制作豆腐脑需要选用高质量黄豆为原料，经过研磨、过滤、煮制等多道工序而成。最后再配上花生酱、特制酱料、葱末等经典配料，让人回味无穷。


2. 牛肉汤


威县的牛肉汤也是一道名副其实的美食，因选用当地特色牛肉炖制而得名。汤色红亮透亮，清香浓郁，牛肉肉质鲜嫩，加上精心制作的手工面条，让人一口接一口，流连忘返。


3. 烤鸡爪


威县的烤鸡爪也是极富特色的一道小吃，选用新鲜可口的鸡爪为原料，经过烤制、配以各种调料，再佐以地道的蒜泥辣酱，口感鲜香，让人欲罢不能。


4. 酒鬼鸭脖


如果你喜欢吃辣的咸味小吃，那么威县的酒鬼鸭脖一定不容错过。这道小吃选用当地优质鸭肉为原料，腌制后配以川味辣椒酱，口感辣鲜适中，入口鲜美多汁，引得人们连连称赞。


5. 二十四桥烧饼


二十四桥烧饼是威县的传统糕点之一，选用面粉、白糖等原料，经过揉、发、卷、烘等多道工序而成。烤制出来的烧饼香脆可口，有着诱人的香味和酥脆口感，让人一尝难忘。


6. 面茶


面茶是威县人民喜爱的另一道小吃，选用优质面粉为主要原料，加入大量芝麻、核桃等多种食材。面茶煮熟后，再配以鲜香的菜汤，让人一尝难忘。


7. 炒豆皮


炒豆皮是一道特色美食，选用薄如纸的豆皮为原料，经过炒制，其口感香脆可口，油而不腻，再配上鲜嫩口感的芽菜和飘香扑鼻的香菜，让人垂涎欲滴。


8. 千层香蜜饼


千层香蜜饼是一道美味糕点，选用面粉和糯米粉为主要原料，制作方法独特，口感酥脆、甜而不腻，最后再配上芝麻、核桃等多种配料，让人回味无穷。



威县的小吃之所以能够吸引如此多的食客前来品尝，不仅仅在于其特色之处，更多的是在于凝聚着人们对本土美食的热爱和传承。无论是在外漂泊的游子，还是在家乡的人们，都会对这些好吃的小吃怀着深深的感情。

威县的小吃那是出了名的：
1，威县的牛舌火烧 ，冀南优质面粉加上比王守义十三香还牛X自家石磨中药香料，冀南棉海所产的棉籽油（香油），还有个人认为 县独有的秤杆挂炉（别的地方没见过）。老字辈口传心悟手把手教等--制作出外表金黄酥脆其内软香扑鼻的中华名吃 。
2，饼卷肉，饼薄如蝉翼 ，有驴肉和折股肉(猪肉)之分，经济实惠，关键是抗饿。我那个宾朋来 必点。没办法 。爱这口儿。
3，老豆腐，小磨儿豆腐甜润，有别于其他地方的是我们是独家的料汤而不是卤汁。油饼必须现做。正宗啊 。
4，威县酥鱼，磁周窑的砂锅 老沙河的白鲢 加上祖传下来的九位中药秘方，老字辈的手艺，枣木文火14小时促成了 红油骨酥肉烂而不坏的酥鱼。（不在解说 ，吃货太多 ，小心哈喇子）
5，焖饼，威县的焖饼不同于其他地方的炒饼 ，不拉嗓子，不噎得慌，这一点和天津武清的油焖金边差不多，这是以前的主食，现在演变成小吃了。
6，水煎包，不像其他地方 一个包子半拉馒头那么大，威县的水煎包小。为什么？大家知道 吃水煎包 一是吃的馅儿，二是吃的面儿，三吗也是最主要的 就是吃铬渣，这包子小了自然铬渣就多了。这就和锅贴差不多了 ，锅贴多油腻啊 ，对了 这就是我们的优势 ，我们的水煎包不油腻而且上碟之前 还要滴上德福香油 ，就是吃完枪毙你你都干。
7，煎饼，天津煎饼并列第一 ，威县煎饼第一，山东煎饼第三，别呛火，你先吃天津和山东的最后来威县吃。 如果不好吃扭头就走，离汽车站也近 （将来县机场建好了 你也可以坐私人飞机走）如果好吃 你不妨把我说的都吃一遍 那你肯定就不想走了，想移居到此，没关系 ！威县人民欢迎您。小米绿豆玉米面随你挑， 薄脆现做的，要什么菜码都有。真是吃着煎饼遛中华街 ，煎饼越吃越短，路越走越长。
8，方营乡大庙里村的 王府酱肉了 ，别看是村 平时食客络绎不绝，到现场一看那口大锅你就知道卖的有多好了，建议最好不要农历节日去买 ，去也是白去 早就预约出去了 ， 老师傅不知道是谁传授的秘方酱牛肉 和酱猪肉口味五香味浓肉烂 有一种吃道口烧鸡的感觉，还带一股中药味，（我在现场吃了一口没什么不同 现场 王老师傅 让我喝了一口 牛二 说再让我吃口酱牛肉 看看什么感觉，五香中带这一股甜味 甭提多好吃了 他说这就是秘决所在）看到各种“高车”来就知道 早以噪声在外。
除此之外 还有 曹连武烧鸡 也是县名吃，“吃了曹连武德州道口靠后数”。